Minibroodjes met cottagecheese en carpaccio crispy chili oil

Ga eens voor een minibroodje carpaccio tijdens de brunch! Romige cottagecheese met een pittige crispy chilicrunch, flinterdunne carpaccio en frisse bieslook. De smaken en textuur zijn perfect in balans. Da’s pas écht umami tijdens de brunch.

160 kcal

15 min. bereiden

4/5

(1)

Ingrediënten

Aantal porties

Aantal porties: 4

  • 5 gram verse bieslook

  • 4 AH Excellent meerzaden mini boterpuntjes

  • 4 eetlepel cottagecheese

  • 120 gram carpaccio crispy chili olie

Ontdek meer van dit soort gerechten

brood/sandwichesbrunchlunchpasen

Ook te zien in

2026 Paasgids - Een wel héél vrolijk Pasen!

Aan de slag

  1. Snijd de bieslook fijn. Snijd de boterpuntjes open en beleg met de cottagecheese, carpaccio en de crispy chili oil uit de verpakking van de carpaccio erover. Bestrooi met de bieslook.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie160 kcal

koolhydraten14 g

waarvan suikers2 g

natrium440 mg

eiwit11 g

vet6 g

waarvan verzadigd1 g

vezels2 g

Gerelateerde recepten

Minibroodjes met cottagecheese en carpaccio crispy chili oil

Ga eens voor een minibroodje carpaccio tijdens de brunch! Romige cottagecheese met een pittige crispy chilicrunch, flinterdunne carpaccio en frisse bieslook. De smaken en textuur zijn perfect in balans. Da’s pas écht umami tijdens de brunch.

4 porties

160 kcal

15 min. bereiden

Aan de slag

  • Snijd de bieslook fijn. Snijd de boterpuntjes open en beleg met de cottagecheese, carpaccio en de crispy chili oil uit de verpakking van de carpaccio erover. Bestrooi met de bieslook.

algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Ingrediënten

(Op basis van 4 porties)

5 g verse bieslook

4 AH Excellent meerzaden mini boterpuntjes

4 el cottagecheese

120 g carpaccio crispy chili olie

Dit heb je nodig