Bagel flower board
Zet letterlijk de bloemetjes op tafel met dit bagel flower board van roomkaas, zalm en evertything bagel kruiden. Binnen een kwartier klaar en gegarandeerd succes bij elke brunch of borrel.
7 min. bereiden, 8 min. oventijd
Ingrediënten
Aantal personen
2
200 g
100 g
1 el
5 g
1 el
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2026 - februari
Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de bagels in plakjes van 1 cm dik, verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat en rooster ca. 8 min. in het midden van de oven.
Roer ondertussen de zuivelspread los. Maak blaadjes met de zuivelspread door met de bolling van een lepel een beetje (ca. een ½ el) uit te smeren tot een bloemblaadje. Werk van buiten naar binnen. Scheur de zalm in stukjes en leg in de kuiltjes van de blaadjes.
Leg in het midden wat kappertjes en daaromheen de ingelegde ui als knoopje. Leg tussen de blaadjes hier en daar wat pluimpjes van de dille. Bestrooi met de everything bagel. Serveer de bagelbites ernaast om mee te dippen.
- algemeenMeer weten over kooktechnieken?
Bagel flower board
Zet letterlijk de bloemetjes op tafel met dit bagel flower board van roomkaas, zalm en evertything bagel kruiden. Binnen een kwartier klaar en gegarandeerd succes bij elke brunch of borrel.

6 personen
7 min. bereiden
8 min. oventijd
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de bagels in plakjes van 1 cm dik, verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat en rooster ca. 8 min. in het midden van de oven.
Roer ondertussen de zuivelspread los. Maak blaadjes met de zuivelspread door met de bolling van een lepel een beetje (ca. een ½ el) uit te smeren tot een bloemblaadje. Werk van buiten naar binnen. Scheur de zalm in stukjes en leg in de kuiltjes van de blaadjes.
Leg in het midden wat kappertjes en daaromheen de ingelegde ui als knoopje. Leg tussen de blaadjes hier en daar wat pluimpjes van de dille. Bestrooi met de everything bagel. Serveer de bagelbites ernaast om mee te dippen.
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 6 personen)
2 voorgebakken bagels
200 g zuivelspread naturel
100 g gerookte zalmfilet
1 el kappertjes
5 g verse dille
1 el everything bagel seasoning




