Frisse orzosalade met feta en olijven

Orzo, feta en olijven, een fijne combinatie in een salade. Plus: óók fijn als bijgerecht voor bij de BBQ.

440 kcal

15 min. bereiden

4.2/5

(100)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 300 gram biologische orzo

  • 1 rode ui

  • 1 biologische citroen

  • 0.5 potje biologische kalamata-olijven zonder pit

  • 150 gram biologische Griekse feta

  • 15 gram verse munt

  • 4 eetlepel milde olijfolie

Ontdek meer van dit soort gerechten

pastabijgerechtbarbecuezomerkoken

Ook te zien in

2024 nr. 04 - Onze helden

Aan de slag

  1. Kook de orzo volgens de aanwijzingen op de verpakking. Spoel onder koud stromend water en laat uitlekken.

  2. Snipper ondertussen de rode ui. Boen de citroen schoon, rasp de gele schil en pers de vrucht uit. Snijd de olijven in stukken en verkruimel de feta. Snijd de munt fijn.

  3. Meng de orzo met de rode ui, munt, olijven, feta, olie, het citroensap en -rasp. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie440 kcal

koolhydraten46 g

waarvan suikers3 g

natrium520 mg

eiwit13 g

vet22 g

waarvan verzadigd7 g

vezels2 g

Gerelateerde recepten

Frisse orzosalade met feta en olijven

Orzo, feta en olijven, een fijne combinatie in een salade. Plus: óók fijn als bijgerecht voor bij de BBQ.

bijgerecht

4 personen

440 kcal

15 min. bereiden

Aan de slag

  • Kook de orzo volgens de aanwijzingen op de verpakking. Spoel onder koud stromend water en laat uitlekken.

  • Snipper ondertussen de rode ui. Boen de citroen schoon, rasp de gele schil en pers de vrucht uit. Snijd de olijven in stukken en verkruimel de feta. Snijd de munt fijn.

  • Meng de orzo met de rode ui, munt, olijven, feta, olie, het citroensap en -rasp. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

300 g biologische orzo

1 rode ui

1 biologische citroen

½ potje biologische kalamata-olijven zonder pit

150 g biologische Griekse feta

15 g verse munt

4 el milde olijfolie

Dit heb je nodig