Cordon bleu met sperziebonen en gebakken aardappeltjes
Stukje vlees, aardappeltje en groenten. Zo makkelijk kan het zijn. Geen poespas en in 20 minuten klaar. Top!
660 kcal
20 min. bereiden
4/5
(26)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
4 eetlepel milde olijfolie4 el
1 kg bakaardappeltjes1 kg
600 gram gebroken sperziebonen kleinverpakking600 g
500 gram kip cordon bleu500 g
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
april 2024 - april 2024
Aan de slag
Verhit de helft van de olie in een grote koekenpan en bak de aardappeltjes in 10-15 min. goudgeel en knapperig. Schep af en toe om. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Kook ondertussen de sperziebonen volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Verhit de rest van de olie in een grote koekenpan en bak de cordon bleus volgens de aanwijzingen op de verpakking. Serveer met de sperziebonen en aardappelen.
- combinatietipSchep de sperziebonen eventueel om met een ½ tl nootmuskaat.
- combinatietipLekker met mayonaise of appelmoes.
- variatietipWok voor de afwisseling de sperziebonen met een fijngesneden teen knoflook en een gesnipperde ui.
- bereidingstipSchep de aardappeltjes om met 2 el olie en bak 16 min. in een voorverwarmde airfryer op 175 °C. Schep halverwege om.
- algemeenMeer weten over kooktechnieken?
Voedingswaarden
energie660 kcal
koolhydraten70 g
waarvan suikers2 g
natrium560 mg
eiwit24 g
vet29 g
waarvan verzadigd6 g
vezels12 g
Cordon bleu met sperziebonen en gebakken aardappeltjes
Stukje vlees, aardappeltje en groenten. Zo makkelijk kan het zijn. Geen poespas en in 20 minuten klaar. Top!
hoofdgerecht
4 personen
660 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Verhit de helft van de olie in een grote koekenpan en bak de aardappeltjes in 10-15 min. goudgeel en knapperig. Schep af en toe om. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Kook ondertussen de sperziebonen volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Verhit de rest van de olie in een grote koekenpan en bak de cordon bleus volgens de aanwijzingen op de verpakking. Serveer met de sperziebonen en aardappelen.
combinatietip:Schep de sperziebonen eventueel om met een ½ tl nootmuskaat.
combinatietip:Lekker met mayonaise of appelmoes.
variatietip:Wok voor de afwisseling de sperziebonen met een fijngesneden teen knoflook en een gesnipperde ui.
bereidingstip:Schep de aardappeltjes om met 2 el olie en bak 16 min. in een voorverwarmde airfryer op 175 °C. Schep halverwege om.
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
4 el milde olijfolie
1 kg bakaardappeltjes
600 g gebroken sperziebonen kleinverpakking
500 g kip cordon bleu
