Lijnzaadcrackers
Lijnzaadcrackers
bewaar
bewaar

Lijnzaadcrackers

Begin je dag met een knapperige knabbel! Met hun heerlijke smaak en knapperige textuur zijn deze lijnzaadcrackers perfect om te beleggen met je favoriete spreads of beleg. Je maakt ze met maar 5 ingrediënten.

15 min. bereiden
30 min. oventijd
30 min. wachten
1waardering

Aan de slag

1

Verwarm de oven voor op 180 °C. Doe het lijnzaad, gebroken lijnzaad, kruiden, amandelmeel en zout in een kom en meng goed. Schenk er het kokende water over en roer door tot al het water is opgenomen en er geen droge, losse zaadjes meer zijn. Laat 15 min. afgedekt met een schone theedoek, staan om het mengsel dikker en plakkerig te laten worden.

2

Smeer een vel bakpapier in met de olie en verdeel het zadenmengsel erover. Leg er een tweede vel bakpapier op en rol met een deegroller gelijkmatig uit tot een plak 
van 3 mm dik. Snijd eventueel mengsel wat buiten het bakpapier uitsteekt, weg. Dit gebruik je niet. Verwijder het bovenste vel bakpapier en snijd het zadenmengsel in 18 rechthoeken van 6 x 10 cm.

3

Bak in ca. 30 min. in de oven lichtbruin en knapperig. Draai de bakplaat halverwege zodat de cracker evenredig bakt. 

4

Haal uit de oven en laat de crackers in minimaal 15 min. helemaal afkoelen en knapperig worden op de bakplaat.

algemeenMeer weten over kooktechnieken?

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Lijnzaadcrackers

Begin je dag met een knapperige knabbel! Met hun heerlijke smaak en knapperige textuur zijn deze lijnzaadcrackers perfect om te beleggen met je favoriete spreads of beleg. Je maakt ze met maar 5 ingrediënten.

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig