Volkorencracker met vegan spread, tuinkers en wortellinten

Kleurrijker kan het niet. De vegan spread, tuinkers en wortel geven jouw bord extra kleur.

275 kcal

10 min. bereiden

5/5

(2)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 200 gram winterpeen

  • 0.5 sinaasappel

  • 2 eetlepel extra vierge olijfolie

  • 1 theelepel ahornsiroop

  • 12 luchtige crackers volkoren met rijstbloem

  • 150 gram plantaardige cashewspread jalapeno

  • 0.25 bakje tuinkers

Dit heb je nodig

  • dunschiller

Ontdek meer van dit soort gerechten

veganistischzonder vlees/visvegetarischlactosevrijbrood/sandwicheslunch

Ook te zien in

2023 nr. 03 - Stapel op kleur

Aan de slag

  1. Schil de winterpeen en snijd met een dunschiller in de lengte in linten. Pers de sinaasappel uit.

  2. Meng de extra vierge olijfolie met het sinaasappelsap, de ahornsiroop, peper en eventueel zout. Meng de wortellinten met de dressing.

  3. Besmeer de volkorencrackers met rijstbloem met de plantaardige spread cashew jalapeño en verdeel de wortellinten erover. Bestrooi met de tuinkers

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie275 kcal

koolhydraten23 g

waarvan suikers5 g

natrium362 mg

eiwit6 g

vet17 g

waarvan verzadigd3 g

vezels5 g

Gerelateerde recepten

Volkorencracker met vegan spread, tuinkers en wortellinten

Kleurrijker kan het niet. De vegan spread, tuinkers en wortel geven jouw bord extra kleur.

4 personen

275 kcal

10 min. bereiden

Aan de slag

  • Schil de winterpeen en snijd met een dunschiller in de lengte in linten. Pers de sinaasappel uit.

  • Meng de extra vierge olijfolie met het sinaasappelsap, de ahornsiroop, peper en eventueel zout. Meng de wortellinten met de dressing.

  • Besmeer de volkorencrackers met rijstbloem met de plantaardige spread cashew jalapeño en verdeel de wortellinten erover. Bestrooi met de tuinkers

algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

200 g winterpeen

½ sinaasappel

2 el extra vierge olijfolie

1 tl ahornsiroop

12 luchtige crackers volkoren met rijstbloem

150 g plantaardige cashewspread jalapeno

¼ bakje tuinkers

Dit heb je nodig

  • dunschiller