Volkorencracker met kipfilet en courgette-dillesalade
Een smaakvolle en knapperige lunch heb je met deze volkorencracker met kipfilet en courgette-dillesalade.
Ingrediënten
4 personen
½
citroen
5 g
verse dille
1
courgette
1 el
extra vierge olijfolie
12
luchtige crackers volkoren met rijstbloem
200 g
flinterdunne kipfilet
Aan de slag
Boen de citroen schoon, rasp de gele schil van de vrucht en pers uit. Snijd de dille grof
Rasp de courgette grof en meng met de dille, de extra vierge olijfolie, 1 el citroensap (per 4 personen), het citroenrasp, peper en eventueel zout.
Beleg de volkorencrackers met rijstbloem met de flinterdunne kipfilet en verdeel de courgette-dillesalade erover.
Gerelateerde recepten
Volkorencracker met kipfilet en courgette-dillesalade
Een smaakvolle en knapperige lunch heb je met deze volkorencracker met kipfilet en courgette-dillesalade.
null personen
195 kcal
10 min. bereiden
Aan de slag
Boen de citroen schoon, rasp de gele schil van de vrucht en pers uit. Snijd de dille grof
Rasp de courgette grof en meng met de dille, de extra vierge olijfolie, 1 el citroensap (per 4 personen), het citroenrasp, peper en eventueel zout.
Beleg de volkorencrackers met rijstbloem met de flinterdunne kipfilet en verdeel de courgette-dillesalade erover.
vegatip:Vervang de kipfilet door vegetarische kipfilet.
algemeen:Meer weten over <a href=https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken>kooktechnieken</a>?
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)½ citroen
5 g verse dille
1 courgette
1 el extra vierge olijfolie
12 luchtige crackers volkoren met rijstbloem
200 g flinterdunne kipfilet