BBQ vegaspies met halloumi en nectarine
Zoute halloumi en zoete nectarine zijn een gouden combinatie en maken deze vegaspies een perfecte aanvulling op je BBQ-menu.
Aan de slag
Leg de satéprikkers in een schaal, schenk er koud water bij tot ze onderstaan. Halveer de gele snoeppaprika’s. Halveer de nectarines, verwijder de pit en snijd elke helft doormidden.
Snijd de halloumi in 12 blokjes (per 4 personen). Steek de barbecue aan. Leg de gele snoeptomaten klaar. Rijg aan elke satéprikker 1 stukje paprika, 1 nectarinepartje, 1 blokje halloumi, 1 snoeptomaatje, 1 blokje halloumi, 1 snoeptomaatje en 1 blokje halloumi. Eindig de spies met 1 nectarinepartje en 1 stukje paprika.
Meng de chilivlokken met de milde olijfolie en bestrijk de spiesjes met een bakkwast rondom met de olie. Gril de spiesjes in 5-7 min. gaar.
Gerelateerde recepten
BBQ vegaspies met halloumi en nectarine
Zoute halloumi en zoete nectarine zijn een gouden combinatie en maken deze vegaspies een perfecte aanvulling op je BBQ-menu.
bijgerecht
null personen
270 kcal
30 min. bereiden
Aan de slag
Leg de satéprikkers in een schaal, schenk er koud water bij tot ze onderstaan. Halveer de gele snoeppaprika’s. Halveer de nectarines, verwijder de pit en snijd elke helft doormidden.
Snijd de halloumi in 12 blokjes (per 4 personen). Steek de barbecue aan. Leg de gele snoeptomaten klaar. Rijg aan elke satéprikker 1 stukje paprika, 1 nectarinepartje, 1 blokje halloumi, 1 snoeptomaatje, 1 blokje halloumi, 1 snoeptomaatje en 1 blokje halloumi. Eindig de spies met 1 nectarinepartje en 1 stukje paprika.
Meng de chilivlokken met de milde olijfolie en bestrijk de spiesjes met een bakkwast rondom met de olie. Gril de spiesjes in 5-7 min. gaar.
serveertip:
algemeen:
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)4 snoeppaprika's
2 verse nectarines
225 g halloumi kaas
8 snoeptomaatjes
¼ tl chilivlokken
2 el olijfolie mild
Dit heb je nodig
sateprikkers
barbecue
bakkwast