BBQ vegaspies met halloumi en nectarine

Name: BBQ vegaspies met halloumi en nectarine
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 snoeppaprika's; 2 verse nectarines; 225 g halloumi kaas; 8 snoeptomaatjes; 0.25 tl chilivlokken; 2 el olijfolie mild

Zoute halloumi en zoete nectarine zijn een gouden combinatie en maken deze vegaspies een perfecte aanvulling op je BBQ-menu.

270 kcal

(Voedingswaarden)

30 min. bereiden

6 ingrediënten

Aan de slag

Leg de satéprikkers in een schaal, schenk er koud water bij tot ze onderstaan. Halveer de gele snoeppaprika’s. Halveer de nectarines, verwijder de pit en snijd elke helft doormidden.
Snijd de halloumi in 12 blokjes (per 4 personen). Steek de barbecue aan. Leg de gele snoeptomaten klaar. Rijg aan elke satéprikker 1 stukje paprika, 1 nectarinepartje, 1 blokje halloumi, 1 snoeptomaatje, 1 blokje halloumi, 1 snoeptomaatje en 1 blokje halloumi. Eindig de spies met 1 nectarinepartje en 1 stukje paprika.
Meng de chilivlokken met de milde olijfolie en bestrijk de spiesjes met een bakkwast rondom met de olie. Gril de spiesjes in 5-7 min. gaar.

serveertipLekker met aardbeiensalsa?
algemeenMeer weten over kooktechnieken?

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Gerelateerde recepten

15 minuten bereidingstijd
155 kcal
Glutenvrij
Beoordeling: 5 sterren
Voor 12 porties

Halloumi met hot honey van de BBQ

30 minuten bereidingstijd
490 kcal
Vegetarisch
Beoordeling: 4 sterren
Voor 4 personen

Salade met kersen en halloumi

15 minuten bereidingstijd
345 kcal
Glutenvrij
Beoordeling: 5 sterren
Voor 4 porties

Gourmet-courgetterolletje met halloumi

40 minuten bereidingstijd
385 kcal
Glutenvrij
Beoordeling: 4 sterren
Voor 6 personen

Puntpaprika gevuld met halloumi, jalapeño en groene kruiden