Aardappel-broccoli traybake met gerookte kip

Neem als basis een altijd-goed aardappel-broccoli traybake en voeg daar gerookte kip aan toe. Succes gegarandeerd.

460 kcal

15 min. bereiden, 35 min. oventijd

3.6/5

(23)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 1 kg vastkokende aardappel

  • 4 middelgrote uien

  • 500 gram broccoli

  • 4 eetlepel milde olijfolie

  • 3 eetlepel ras el hanout

  • 150 gram gerookte kipreepjes

Dit heb je nodig

  • bakpapier

  • traybake (AH Spaaractie)

Ontdek meer van dit soort gerechten

lactosevrijglutenvrijovenhoofdgerechtwat eten we vandaag5 ingrediënten

Ook te zien in

2023 nr. 01 - Lekker bezig!

Aan de slag

  1. Verwarm de oven voor op 220 °C. Snijd de ongeschilde aardappelen in parten van 2 cm. Snijd de uien in kwarten. Snijd de broccoli in roosjes, snijd de stronk in stukjes van 2 cm.

  2. Verdeel de aardappel, ui en broccoli over een met bakpapier beklede bakplaat. Besprenkel met ⅓ van de olie, breng op smaak met peper en eventueel zout, schep om en bak in de oven in ca. 35 min. goudgeel en knapperig.

  3. Meng ondertussen de rest van de olie met de helft van de ras el hanout, peper en eventueel zout. Schep de kruidenolie door de gerookte-kipreepjes. Neem de traybake na 20 min. uit de oven. Schep de aardappelen en groente om met de rest van de ras el hanout. Verdeel de kipreepjes erover en bak nog ca. 10 min.

  4. Haal de traybake uit de oven en verdeel over de borden.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie460 kcal

koolhydraten55 g

waarvan suikers7 g

natrium240 mg

eiwit17 g

vet16 g

waarvan verzadigd3 g

vezels14 g

Gerelateerde recepten

Aardappel-broccoli traybake met gerookte kip

Neem als basis een altijd-goed aardappel-broccoli traybake en voeg daar gerookte kip aan toe. Succes gegarandeerd.

hoofdgerecht

4 personen

460 kcal

15 min. bereiden

35 min. oventijd

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 220 °C. Snijd de ongeschilde aardappelen in parten van 2 cm. Snijd de uien in kwarten. Snijd de broccoli in roosjes, snijd de stronk in stukjes van 2 cm.

  • Verdeel de aardappel, ui en broccoli over een met bakpapier beklede bakplaat. Besprenkel met ⅓ van de olie, breng op smaak met peper en eventueel zout, schep om en bak in de oven in ca. 35 min. goudgeel en knapperig.

  • Meng ondertussen de rest van de olie met de helft van de ras el hanout, peper en eventueel zout. Schep de kruidenolie door de gerookte-kipreepjes. Neem de traybake na 20 min. uit de oven. Schep de aardappelen en groente om met de rest van de ras el hanout. Verdeel de kipreepjes erover en bak nog ca. 10 min.

  • Haal de traybake uit de oven en verdeel over de borden.

algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

1 kg vastkokende aardappel

4 middelgrote uien

500 g broccoli

4 el milde olijfolie

3 el ras el hanout

150 g gerookte kipreepjes

Dit heb je nodig

  • bakpapier

  • traybake (AH Spaaractie)