Broodje ei met tomatensalsa 
Broodje ei met tomatensalsa 
bewaar
bewaar

Broodje ei met tomatensalsa 

Ei, ei, ei en we zijn zo blij, want voor lunch eten wij dit broodje ei! De zelfgemaakte tomatensalsa mag niet ontbreken.

15 min. bereiden
8 min. oventijd
1waardering

7 ingrediënten

Aan de slag

1

Verwarm de oven voor op 220 ºC. Snijd de knoflook fijn. Meng de olie met de knoflook en peper. Snijd de broodjes open en besmeerde snijkanten met de knoflook-olie. Bak ca. 8 min in de oven af.

2

Kook ondertussen de eieren halfzacht. Snijd de tomaten in kleine blokjes van ca. ½ cm en snijd de selderij fijn. Meng de tomaat met de selderij, azijn en peper.

3

Verdeel de tomatensalsa over de broodjes, snijd de eieren in parten en verdeel erover. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

bereidingstipMeer weten over kooktechnieken?

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Broodje ei met tomatensalsa 

Ei, ei, ei en we zijn zo blij, want voor lunch eten wij dit broodje ei! De zelfgemaakte tomatensalsa mag niet ontbreken.

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Allerhande logo

Dit heb je nodig