Sinterklaas fudge 

Oh kom er eens kijken. Naar deze verslavend lekkere fudge met pepernoten en speculaas bijvoorbeeld.

175 kcal

15 min. bereiden, 5 uur wachten

3.4/5

(56)

Ingrediënten

Aantal porties

Aantal porties: 16

  • 200 gram pure chocolade

  • 397 ml gecondenseerde melk in blik

  • 0.5 theelepel vanille-extract

  • 1 theelepel koek- en speculaaskruiden

  • 100 gram strooigoed

Dit heb je nodig

  • bakpapier

Ontdek meer van dit soort gerechten

vooraf te makengebaksinterklaassinterklaasavondherfstwinterkoken

Ook te zien in

november 2022 - november 2022

Aan de slag

  1. Breek de chocolade in stukjes en doe met de gecondenseerde melk, het vanille-extract en mix voor koek & speculaas in een hittebestendige kom die in een pan past. Breng een laag water aan de kook in een steelpan, zet de schaal erop en laat al roerend smelten. Zorg dat het water de schaal niet raakt. Neem zodra de chocolade gesmolten is, de schaal van de pan en roer goed door.

  2. Verdeel het chocolademengsel gelijkmatig in de met bakpapier beklede cakevorm, bestrooi met het strooigoed en laat 5 uur opstijven in de koelkast.

  3. Haal de fudge uit de koelkast en snijd met een scherp mes in 16 gelijke stukken.

  • variatietipBestrooi voor de afwisseling de fudge met een ½ tl zeezoutvlokken in plaats van strooigoed.
  • bewaartipVerpak de fudge in stukjes bakpapier en bewaar tot 1 week in een koekblik.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie175 kcal

koolhydraten24 g

waarvan suikers22 g

natrium40 mg

eiwit3 g

vet7 g

waarvan verzadigd4 g

vezels1 g

Gerelateerde recepten

Sinterklaas fudge 

Oh kom er eens kijken. Naar deze verslavend lekkere fudge met pepernoten en speculaas bijvoorbeeld.

16 porties

175 kcal

15 min. bereiden

5 uur wachten

Aan de slag

  • Breek de chocolade in stukjes en doe met de gecondenseerde melk, het vanille-extract en mix voor koek & speculaas in een hittebestendige kom die in een pan past. Breng een laag water aan de kook in een steelpan, zet de schaal erop en laat al roerend smelten. Zorg dat het water de schaal niet raakt. Neem zodra de chocolade gesmolten is, de schaal van de pan en roer goed door.

  • Verdeel het chocolademengsel gelijkmatig in de met bakpapier beklede cakevorm, bestrooi met het strooigoed en laat 5 uur opstijven in de koelkast.

  • Haal de fudge uit de koelkast en snijd met een scherp mes in 16 gelijke stukken.

variatietip:Bestrooi voor de afwisseling de fudge met een ½ tl zeezoutvlokken in plaats van strooigoed.

bewaartip:Verpak de fudge in stukjes bakpapier en bewaar tot 1 week in een koekblik.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 16 porties)

200 g pure chocolade

397 ml gecondenseerde melk in blik

½ tl vanille-extract

1 tl koek- en speculaaskruiden

100 g strooigoed

Dit heb je nodig

  • bakpapier