Chocolade fudge

Voor deze onweerstaanbaar lekkere fudge met chocolade heb je maar 3 ingrediënten nodig.

175 kcal

5 min. bereiden, 3 uur wachten

3.9/5

(27)

Ingrediënten

Aantal porties

Aantal porties: 15

  • 250 gram pure chocolade

  • 400 gram gecondenseerde melk in blik

  • 0.5 theelepel zout

Dit heb je nodig

  • vershoudfolie

  • ovenschaal (15 x 20 cm, ingevet)

Ontdek meer van dit soort gerechten

vooraf te makengebakkoken

Ook te zien in

november 2021 - november 2021

Aan de slag

  1. Bekleed de ovenschaal met vershoudfolie. Laat het ook over de randen heen hangen. Breek de chocolade in stukjes.

  2. Verwarm de gecondenseerde melk in een steelpannetje op laag vuur en roer de chocolade en het zout erdoor. Roer tot de chocolade is gesmolten. Giet het mengsel in de schaal. Vouw het overhangende folie overheen en dek af met nog meer vershoudfolie. Zet de fudge in de koelkast en laat in 3 uur opstijven.

  3. Stort de fudge uit de schaal op een snijplank en verwijder al het vershoudfolie. Snijd de fudge in 15 gelijke stukken.

  • variatietipJe kunt ook allerlei leuke toppings op de chocoladefudge doen. Bijvoorbeeld noten, gedroogd fruit of snoepjes. Doe de toppings erop voordat de fudge in de koelkast gaat en druk ze een beetje aan zodat ze goed blijven zitten.
  • variatietipVoor chocolade-fudgesaus warm je wat stukjes fudge op in een pannetje. Lekker over ijs of taart.
  • bewaartipDe chocoladefudge blijft een week goed in de koelkast.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie175 kcal

koolhydraten23 g

waarvan suikers22 g

natrium40 mg

eiwit4 g

vet7 g

waarvan verzadigd5 g

vezels2 g

Gerelateerde recepten

Chocolade fudge

Voor deze onweerstaanbaar lekkere fudge met chocolade heb je maar 3 ingrediënten nodig.

15 porties

175 kcal

5 min. bereiden

3 uur wachten

Aan de slag

  • Bekleed de ovenschaal met vershoudfolie. Laat het ook over de randen heen hangen. Breek de chocolade in stukjes.

  • Verwarm de gecondenseerde melk in een steelpannetje op laag vuur en roer de chocolade en het zout erdoor. Roer tot de chocolade is gesmolten. Giet het mengsel in de schaal. Vouw het overhangende folie overheen en dek af met nog meer vershoudfolie. Zet de fudge in de koelkast en laat in 3 uur opstijven.

  • Stort de fudge uit de schaal op een snijplank en verwijder al het vershoudfolie. Snijd de fudge in 15 gelijke stukken.

variatietip:Je kunt ook allerlei leuke toppings op de chocoladefudge doen. Bijvoorbeeld noten, gedroogd fruit of snoepjes. Doe de toppings erop voordat de fudge in de koelkast gaat en druk ze een beetje aan zodat ze goed blijven zitten.

variatietip:Voor chocolade-fudgesaus warm je wat stukjes fudge op in een pannetje. Lekker over ijs of taart.

bewaartip:De chocoladefudge blijft een week goed in de koelkast.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 15 porties)

250 g pure chocolade

400 g gecondenseerde melk in blik

½ tl zout

Dit heb je nodig

  • vershoudfolie

  • ovenschaal (15 x 20 cm, ingevet)