Pastasalade met pesto, courgette en amandelen
Pastasalade met pesto, courgette en amandelen is altijd een succes. Voor de picknick, op het strand of gewoon thuis. Dit recept is een favoriet voor iedere dag.
625 kcal
20 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
300 gram fusilli300 g
200 gram verse spinazie200 g
92.5 gram koelverse groene pesto92.5 g
2 courgettes2
147.5 gram zongedroogde tomaten in pot147.5 g
75 gram Grana Padano 32+75 g
50 gram gezouten amandelen50 g
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2022 week 25-28 - 2022 week 25-28
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd ondertussen de spinazie grof. Giet de pasta af, roer de pesto en spinazie erdoor en laat afkoelen tot gebruik.
Rasp ondertussen de courgettes en snijd de zongedroogde tomaten in reepjes. Rasp de Grana Padano en hak de amandelen grof.
Roer de courgette en tomaten door de pasta en breng op smaak met peper en eventueel zout. Bestrooi met de Grana Padano en amandelen.
Pastasalade met pesto, courgette en amandelen
Pastasalade met pesto, courgette en amandelen is altijd een succes. Voor de picknick, op het strand of gewoon thuis. Dit recept is een favoriet voor iedere dag.
hoofdgerecht
4 personen
625 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd ondertussen de spinazie grof. Giet de pasta af, roer de pesto en spinazie erdoor en laat afkoelen tot gebruik.
Rasp ondertussen de courgettes en snijd de zongedroogde tomaten in reepjes. Rasp de Grana Padano en hak de amandelen grof.
Roer de courgette en tomaten door de pasta en breng op smaak met peper en eventueel zout. Bestrooi met de Grana Padano en amandelen.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
300 g fusilli
200 g verse spinazie
92½ g koelverse groene pesto
2 courgettes
147½ g zongedroogde tomaten in pot
75 g Grana Padano 32+
50 g gezouten amandelen
