Volkorentosti met kaas en paprika

Vandaag op het menu: gezonde tosti!

395 kcal

15 min. bereiden

4/5

(10)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 1 rode ui

  • 1 eetlepel witte natuurazijn

  • 2 rode paprika's

  • 4 plakken stuk jong belegen kaas 30+

  • 8 sneetjes volkorenbrood

  • 1 eetlepel gedroogde Italiaanse kruiden

  • 4 eetlepel milde olijfolie

Ontdek meer van dit soort gerechten

zonder vlees/visbrood/sandwicheslunchcampingbakken

Ook te zien in

Beter Eten 3 - 2021 - Beter Eten 3 - 2021

Aan de slag

  1. Snijd de rode ui in dunne halve ringen, giet er kokend water over en laat uitlekken. Meng de ui met de azijn en laat staan tot gebruik.

  2. Halveer de paprika’s in de lengte, verwijder de steelaanzet en zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in flinterdunne repen. Halveer de plakken kaas.

  3. Beleg de helft van het brood met de helft van de kaas. Verdeel de ui en paprika erover en bestrooi met de Italiaanse kruiden. Bedek met de rest van de kaas en de rest van de sneetjes brood.

  4. Verhit 2 grote koekenpannen met de olie en bak de tosti’s 8 min. op laag vuur. Keer halverwege. Snijd doormidden en serveer.

  • bereidingstipJe kunt de tosti’s ook zonder olie of boter bereiden in een tosti-ijzer.
  • variatietipJe kunt de tosti’s ook met extra beleg, zoals rosbief, maken.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie395 kcal

koolhydraten30 g

waarvan suikers5 g

natrium520 mg

eiwit18 g

vet21 g

waarvan verzadigd7 g

vezels6 g

Gerelateerde recepten

Volkorentosti met kaas en paprika

Vandaag op het menu: gezonde tosti!

4 personen

395 kcal

15 min. bereiden

Aan de slag

  • Snijd de rode ui in dunne halve ringen, giet er kokend water over en laat uitlekken. Meng de ui met de azijn en laat staan tot gebruik.

  • Halveer de paprika’s in de lengte, verwijder de steelaanzet en zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in flinterdunne repen. Halveer de plakken kaas.

  • Beleg de helft van het brood met de helft van de kaas. Verdeel de ui en paprika erover en bestrooi met de Italiaanse kruiden. Bedek met de rest van de kaas en de rest van de sneetjes brood.

  • Verhit 2 grote koekenpannen met de olie en bak de tosti’s 8 min. op laag vuur. Keer halverwege. Snijd doormidden en serveer.

bereidingstip:Je kunt de tosti’s ook zonder olie of boter bereiden in een tosti-ijzer.

variatietip:Je kunt de tosti’s ook met extra beleg, zoals rosbief, maken.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

1 rode ui

1 el witte natuurazijn

2 rode paprika's

4 plakken stuk jong belegen kaas 30+

8 sneetjes volkorenbrood

1 el gedroogde Italiaanse kruiden

4 el milde olijfolie

Dit heb je nodig