Vega teriyaki-kip met spinazie & rijst
Wedden dat niemand de kip mist?
615 kcal
20 min. bereiden, 20 min. wachten
4/5
(66)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
275 gram meergranenrijst275 g
3 rode uien3
4 eetlepel milde olijfolie4 el
320 gram stukjes als van kip320 g
600 gram verse spinazie600 g
150 ml verse woksaus teriyaki150 ml
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2020 nr. 07 - Snel, slim, simpel
Aan de slag
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd ondertussen de uien in 4 parten. Verhit de helft van de olie in een koekenpan en bak de rode ui 8 min. op middelhoog vuur. Verhit ondertussen de rest van de olie in een wok of hapjespan op hoog vuur en roerbak de stukjes als van kip in 5 min. goudbruin.
Voeg de spinazie in delen toe en laat slinken.Voeg de woksaus toe en verwarm 1 min. mee op middelhoog vuur. Breng op smaak met peper en zout Serveer de rijst met de teriyakistukjes als van kip en leg de gebakken ui erop.
Vega teriyakikip met spinazie & rijst
Instructievideo - 00:22 min.
Voedingswaarden
energie615 kcal
koolhydraten68 g
waarvan suikers10 g
natrium1200 mg
eiwit31 g
vet22 g
waarvan verzadigd3 g
vezels9 g
Vega teriyaki-kip met spinazie & rijst
Wedden dat niemand de kip mist?
hoofdgerecht
4 personen
615 kcal
20 min. bereiden
20 min. wachten
Aan de slag
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd ondertussen de uien in 4 parten. Verhit de helft van de olie in een koekenpan en bak de rode ui 8 min. op middelhoog vuur. Verhit ondertussen de rest van de olie in een wok of hapjespan op hoog vuur en roerbak de stukjes als van kip in 5 min. goudbruin.
Voeg de spinazie in delen toe en laat slinken.Voeg de woksaus toe en verwarm 1 min. mee op middelhoog vuur. Breng op smaak met peper en zout Serveer de rijst met de teriyakistukjes als van kip en leg de gebakken ui erop.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
275 g meergranenrijst
3 rode uien
4 el milde olijfolie
320 g stukjes als van kip
600 g verse spinazie
150 ml verse woksaus teriyaki
