bewaar
Roodlofsalade
Roodlofsalade
bewaar

Roodlofsalade

Een bittertje, zoetje en zuurtje komen perfect samen in deze salade.

10 min. bereiden
1waarderingen

Ingrediënten

4 personen

350 g

roodlof

2 el

Bertolli extra virege originale olijfolie

7½ g

verse basilicum

150 g

bramen

2 el

cremaceto balsamico

Een bittertje, zoetje en zuurtje komen perfect samen in deze salade.

Aan de slag

1

Haal de bladeren van het roodlof los en halveer in de lengte. Meng met de olie, peper en eventueel zout en verdeel over een schaal.

2

Haal de blaadjes van het basilicum. Verdeel de bramen over het roodlof, besprenkel de salade met de balsamicocrème en bestrooi met het basilicum.

variatietipIn plaats van roodlof kun je ook witlof gebruiken.