Overnight oats met kefir, gember en amandelschaafsel
Voor je gaat slapen 10 min. werk en de volgende ochtend direct ontbijt klaar.
Advertentie
Ingrediënten
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
- 500 ml Healthy People kefir melkdrink
- 100 g havermout
- 1 tl gemalen kaneel
- 4 el gemberjam
- 20 g amandelschaafsel
- 2 el vijgenstukjes
Advertentie
Bereiden
- Meng de kefir met de havermout, kaneel en de helft van de gemberjam. Roer goed door en zet 8 uur (een nacht) afgedekt in de koelkast.
- Verhit een koekenpan zonder olie of boter en rooster het amandelschaafsel op middelhoog vuur in 2 min. goudbruin. Verdeel het kefirmengsel over 2 kommen. Verdeel achtereenvolgens de rest van de jam, de vijgenstukjes en het geroosterde amandelschaafsel erover.
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 485 kcal
- eiwit 18 g
-
koolhydraten 71 g
waarvan suikers 38 g -
vet 13 g
waarvan verzadigd 4 g - natrium 120 mg
- vezels 7 g
Ook te zien in
Overnight oats met kefir, gember en amandelschaafsel
terug naar receptLet op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Overnight oats met kefir, gember en amandelschaafsel
- 500 ml Healthy People kefir melkdrink
- 100 g havermout
- 1 tl gemalen kaneel
- 2 el gemberjam
Meng de kefir met de havermout, kaneel en de gemberjam.
Roer goed door en zet 8 uur (een nacht) afgedekt in de koelkast.
- 20 g amandelschaafsel
Verhit een koekenpan zonder olie of boter en rooster het amandelschaafsel op middelhoog vuur in 2 min. goudbruin.
- 2 el gemberjam
- 2 el vijgenstukjes
Verdeel het kefirmengsel over 2 kommen. Verdeel achtereenvolgens de rest van de jam, de vijgenstukjes en het geroosterde amandelschaafsel erover.