Ovenschotel met aardappel­puree, gehakt & bloemkoolrijst

Dankzij de bloemkoolrijst heb je met deze ovenschotel al een flinke portie van je groente binnen.

580 kcal

15 min. bereiden, 30 min. oventijd

4.3/5

(173)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 300 gram half-om-halfgehakt

  • 1 eetlepel vadouvan

  • 800 gram koelverse bloemkoolrijst

  • 800 gram koelverse aardappelpuree

  • 175 gram geraspte Goudse oude kaas 48+

Dit heb je nodig

  • koekenpan met antiaanbaklaag

  • ronde ovenschaal (Ø 24 cm, ingevet)

Ontdek meer van dit soort gerechten

glutenvrijovennederlandshoofdgerechtwat eten we vandaagherfstwinter5 ingrediënten

Ook te zien in

2019 nr. 08 - Comfort food

Aan de slag

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Verhit een grote koekenpan met anti­ aanbaklaag zonder olie of boter en bak het gehakt met de vadouvan, peper en eventueel zout in 10 min. goudbruin en krokant. Voeg halverwege de bloemkoolrijst toe en bak al omscheppend mee.

  2. Verdeel over een ronde ovenschaal. Roer de aardappelpuree los met de geraspte kaas en verdeel in een laag over het gehaktmengsel. Bestrooi met de rest van de kaas en bak ca. 30 min. in het midden van de oven.

  • Ovenschotel met aardappelpuree, gehakt en bloemkoolrijst

    Instructievideo - 00:20 min.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie580 kcal

koolhydraten34 g

natrium320 mg

eiwit34 g

vet33 g

waarvan verzadigd16 g

vezels6 g

Gerelateerde recepten

Ovenschotel met aardappel­puree, gehakt & bloemkoolrijst

Dankzij de bloemkoolrijst heb je met deze ovenschotel al een flinke portie van je groente binnen.

hoofdgerecht

4 personen

580 kcal

15 min. bereiden

30 min. oventijd

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 180 °C. Verhit een grote koekenpan met anti­ aanbaklaag zonder olie of boter en bak het gehakt met de vadouvan, peper en eventueel zout in 10 min. goudbruin en krokant. Voeg halverwege de bloemkoolrijst toe en bak al omscheppend mee.

  • Verdeel over een ronde ovenschaal. Roer de aardappelpuree los met de geraspte kaas en verdeel in een laag over het gehaktmengsel. Bestrooi met de rest van de kaas en bak ca. 30 min. in het midden van de oven.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

300 g half-om-halfgehakt

1 el vadouvan

800 g koelverse bloemkoolrijst

800 g koelverse aardappelpuree

175 g geraspte Goudse oude kaas 48+

Dit heb je nodig

  • koekenpan met antiaanbaklaag

  • ronde ovenschaal (Ø 24 cm, ingevet)