Cappelletti met Italiaanse roerbakgroente

Met de juiste combinatie heb je niet veel ingrediënten nodig, voor dit bordje heb je maar 5 ingrediënten nodig.

585 kcal

15 min. bereiden

4/5

(210)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 500 gram verse cappelletti prosciutto crudo

  • 1 eetlepel milde olijfolie

  • 500 gram Italiaanse roerbakgroente champignons

  • 225 gram diepvries tuinerwten

  • 200 gram pastasaus funghi in pot

  • 200 gram flinterdunne rauwe ham

Dit heb je nodig

  • hapjespan of wok

Ontdek meer van dit soort gerechten

snelitaliaanspastahoofdgerechtwat eten we vandaagkoken5 ingrediënten

Ook te zien in

2019 nr. 06 - Pasta en pizza

Aan de slag

  1. Kook de cappelletti volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  2. Verhit de olijfolie in een hapjespan of wok en roerbak hierin de Italiaanse roerbakgroente 5 min. Voeg de tuinerwten toe en roerbak 5 min. Voeg de pastasaus toe aan de groente en verwarm nog 2 min.

  3. Meng de saus met de groente door de pasta en verdeel er de rauwe ham in roosjes over.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie585 kcal

koolhydraten72 g

natrium1440 mg

eiwit31 g

vet17 g

waarvan verzadigd8 g

vezels8 g

Gerelateerde recepten

Cappelletti met Italiaanse roerbakgroente

Met de juiste combinatie heb je niet veel ingrediënten nodig, voor dit bordje heb je maar 5 ingrediënten nodig.

hoofdgerecht

4 personen

585 kcal

15 min. bereiden

Aan de slag

  • Kook de cappelletti volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  • Verhit de olijfolie in een hapjespan of wok en roerbak hierin de Italiaanse roerbakgroente 5 min. Voeg de tuinerwten toe en roerbak 5 min. Voeg de pastasaus toe aan de groente en verwarm nog 2 min.

  • Meng de saus met de groente door de pasta en verdeel er de rauwe ham in roosjes over.

algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

500 g verse cappelletti prosciutto crudo

1 el milde olijfolie

500 g Italiaanse roerbakgroente champignons

225 g diepvries tuinerwten

200 g pastasaus funghi in pot

200 g flinterdunne rauwe ham

Dit heb je nodig

  • hapjespan of wok