Lasagne met ham, ricotta & spinazie

Lasagne zonder tomaten met veel groen: spinazie en verse kruiden, lekker romig door de ricotta

595 kcal

15 min. bereiden, 50 min. oventijd

3.6/5

(53)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 900 gram diepvries gesneden bladspinazie in deelblokjes

  • 15 gram verse basilicum

  • 30 gram verse krulpeterselie

  • 100 gram Parmezaanse kaas

  • 450 gram ricotta

  • 250 gram verse lasagne all’uovo

  • 250 gram achterham

Dit heb je nodig

  • blender of keukenmachine

  • ovenschaal (20 x 30 cm, ingevet)

  • aluminiumfolie

Ontdek meer van dit soort gerechten

ovenitaliaanspastahoofdgerechtlente

Ook te zien in

2019 nr. 04 - Zon op je bord

Aan de slag

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Pureer de spinazie in de keukenmachine of blender met het basilicum en de peterselie, inclusief steeltjes. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

  2. Rasp de Parmezaanse kaas en meng door de ricotta. Bestrijk de bodem van de ovenschaal met een dun laagje spinaziepuree.

  3. Maak lagen van ⅓ van de lasagnebladen, ⅓ van de spinaziepuree, ⅓ van de ham en ⅓ van het ricottamengsel. Herhaal nog 2 keer.

  4. Bak de lasagne in ca. 50 min. gaar in de oven. Dek eventueel af met aluminiumfolie als de lasagne te donker wordt.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie595 kcal

koolhydraten45 g

natrium960 mg

eiwit38 g

vet27 g

waarvan verzadigd16 g

vezels10 g

Gerelateerde recepten

Lasagne met ham, ricotta & spinazie

Lasagne zonder tomaten met veel groen: spinazie en verse kruiden, lekker romig door de ricotta

hoofdgerecht

4 personen

595 kcal

15 min. bereiden

50 min. oventijd

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 180 °C. Pureer de spinazie in de keukenmachine of blender met het basilicum en de peterselie, inclusief steeltjes. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

  • Rasp de Parmezaanse kaas en meng door de ricotta. Bestrijk de bodem van de ovenschaal met een dun laagje spinaziepuree.

  • Maak lagen van ⅓ van de lasagnebladen, ⅓ van de spinaziepuree, ⅓ van de ham en ⅓ van het ricottamengsel. Herhaal nog 2 keer.

  • Bak de lasagne in ca. 50 min. gaar in de oven. Dek eventueel af met aluminiumfolie als de lasagne te donker wordt.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

900 g diepvries gesneden bladspinazie in deelblokjes

15 g verse basilicum

30 g verse krulpeterselie

100 g Parmezaanse kaas

450 g ricotta

250 g verse lasagne all’uovo

250 g achterham

Dit heb je nodig

  • blender of keukenmachine

  • ovenschaal (20 x 30 cm, ingevet)

  • aluminiumfolie