Maaltijdsalade met groene groenten en tonijn
In tien minuten met je bord op schoot. En nog verantwoord ook!
Advertentie
Ingrediënten
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
- 100 g verse sperziebonen
- 50 g babyspinazie
- 107 g zwarte bonen in blik
- 60 g tonijnstukken in olijfolie
- ½ tl gedroogde dragon
- 1 tl kappertjes in pot
- 2 tl pompoenpitten
Advertentie
Bereiden
- Kook de sperziebonen in 5 min. beetgaar. Snijd de spinazie grof.
- Doe de bonen in een vergiet, spoel onder koud stromend water en laat uitlekken. Laat de tonijn niet uitlekken; de olie kun je gebruiken als dressing. Meng de spinazie, sperziebonen, tonijn, zwarte bonen, dragon en wat van de olie van de tonijn door elkaar op een bord.
- Bestrooi met de kappertjes en besprenkel met 1tl kappertjesvocht (per persoon). Breng op smaak met zwarte peper. Bestrooi met de pompoenpitten.
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 285 kcal
- eiwit 28 g
- koolhydraten 16 g
-
vet 10 g
waarvan verzadigd 2 g - natrium 440 mg
- vezels 10 g
Ook te zien in
Maaltijdsalade met groene groenten en tonijn
terug naar receptLet op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Maaltijdsalade met groene groenten en tonijn
- 100 g verse sperziebonen
- 50 g babyspinazie
Kook de sperziebonen in 5 min. beetgaar. Snijd de spinazie grof.
- 107 g zwarte bonen in blik
Doe de bonen in een vergiet, spoel onder koud stromend water en laat uitlekken.
- 60 g tonijnstukken in olijfolie
Laat de tonijn niet uitlekken; de olie kun je gebruiken als dressing.
- ½ tl gedroogde dragon
Meng de spinazie, sperziebonen, tonijn, zwarte bonen, dragon en wat van de olie van de tonijn door elkaar op een bord.
- 1 tl kappertjes in pot
Bestrooi met de kappertjes en besprenkel met 1tl kappertjesvocht (per persoon).
- 2 tl pompoenpitten
Breng op smaak met zwarte peper. Bestrooi met de pompoenpitten.