Broodje spicy kalkoenschnitzel
Door de schnitzels zelf te kruiden, maak je ze extra spicy.
245 kcal
12 min. bereiden
3.3/5
(4)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
1 eetlepel Euroma by Jonnie Boer cevichekruiden1 el
30 gram panko30 g
1 middelgroot scharrelei1
0.5 citroen½
2 AH Excellent verse pistoletjes artisanale wit2
250 gram kalkoenfiletschnitzels250 g
1 eetlepel milde olijfolie1 el
85 gram rucola85 g
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2018 week 49-50 - 2018 week 49-50
Aan de slag
Meng de Ceviche-melange met de panko op een bord. Klop in een diep bord het ei los met eventueel zout. Snijd de citroen in partjes en snijd de pistoletjes open.
Haal de schnitzels achtereenvolgens door het ei en de panko. Verhit de olie in een koekenpan met antiaanbaklaag en bak de schnitzels in 3 min. per kant gaar en goudbruin.
Beleg de pistoletjes met de schnitzels en de rucola en halveer de broodjes. Serveer met de citroenpartjes.
Voedingswaarden
energie245 kcal
koolhydraten31 g
natrium280 mg
eiwit23 g
vet3 g
waarvan verzadigd1 g
vezels1 g
Broodje spicy kalkoenschnitzel
Door de schnitzels zelf te kruiden, maak je ze extra spicy.
4 personen
245 kcal
12 min. bereiden
Aan de slag
Meng de Ceviche-melange met de panko op een bord. Klop in een diep bord het ei los met eventueel zout. Snijd de citroen in partjes en snijd de pistoletjes open.
Haal de schnitzels achtereenvolgens door het ei en de panko. Verhit de olie in een koekenpan met antiaanbaklaag en bak de schnitzels in 3 min. per kant gaar en goudbruin.
Beleg de pistoletjes met de schnitzels en de rucola en halveer de broodjes. Serveer met de citroenpartjes.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 el Euroma by Jonnie Boer cevichekruiden
30 g panko
1 middelgroot scharrelei
½ citroen
2 AH Excellent verse pistoletjes artisanale wit
250 g kalkoenfiletschnitzels
1 el milde olijfolie
85 g rucola
