Falafelwafel met hummus en een groene salade
Falafelwafel met hummus en een groene salade
bewaar
bewaar

Falafelwafel met hummus en een groene salade

Fan van falafel en fan van wafels? Dan combineren we die twee toch gewoon!

10 min. bereiden
5waarderingen

Aan de slag

1

Snijd de peterselie fijn, de bosui in ringen en de snoepkomkommers in plakjes. Pers de citroen uit. Meng door elkaar en breng op smaak met de extra vierge olijfolie, 1 el citroensap (per 2 personen), peper en eventueel zout.

2

Verhit het wafelijzer. Verdeel het falafeldeeg in 4 gelijke porties en vorm er met natte handen 4 bolletjes van. Vet het wafelijzer in met de milde olijfolie. Verdeel de deegbolletjes over het hete wafelijzer en bak in 3-4 min. gaar en licht goudbruin.

3

Haal ondertussen de blaadjes van de krop sla. Verdeel de falafelwafels (2 per persoon), groene salade, blaadjes sla en de hummus over de borden.

combinatietipLekker met groentefriet en vegan mayonaise.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Falafelwafel met hummus en een groene salade

Fan van falafel en fan van wafels? Dan combineren we die twee toch gewoon!

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig