Hartige scones met kaas
Hartige scones met kaas
bewaar
bewaar

Hartige scones met kaas

Scones ken je misschien als zoete broodjes, maar deze hartige variant met kaas is net zo lekker. Of misschien wel lekkerder.

15 min. bereiden
15 min. oventijd
10 min. wachten
10waarderingen

Aan de slag

1

Verwarm de oven voor op 220 °C. Doe de bakpoeder, cayennepeper, het zout en zelfrijzend bakmeel in een kom en werk met je vingertoppen de koude boter erdoor tot er ‘kruimels’ ontstaan.

2

Rasp de kaas en snijd de bosui fijn. Meng de mosterd met een garde door de karnemelk en voeg samen met de geraspte kaas en de bosui toe aan het kruimelige deeg. Kneed snel tot een samenhangende bal.

3

Bestuif het aanrecht met bloem en rol de bal uit tot een plak van 2 cm dikte. Steek met de uitsteekvorm de scones uit het deeg en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrijk de scones met nog wat karnemelk en bestrooi ze met wat extra kaas.

4

Bak de scones 15 min. en laat ze minimaal 10 min. tot lauwwarm afkoelen op een rooster. Knip of snijd ondertussen de bieslook fijn. Snijd de scones open, besmeer met roomkaas en bestrooi met bieslook.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Hartige scones met kaas

Scones ken je misschien als zoete broodjes, maar deze hartige variant met kaas is net zo lekker. Of misschien wel lekkerder.

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig