bewaar
Parelcouscoussalade met sardines
Parelcouscoussalade met sardines
bewaar

Parelcouscoussalade met sardines

Zo'n salade (van maar 6 ingrediënten!) die je op een zomerse dag lekker in de tuin eet.

15 min. bereiden
11waarderingen

Ingrediënten

4 personen

300 g

parelcouscous

400 g

broccolirijst

240 g

sardines in olijfolie

10 g

verse bieslook

200 g

hummus

400 g

koelverse geraspte bietjes

Zo'n salade (van maar 6 ingrediënten!) die je op een zomerse dag lekker in de tuin eet.

Aan de slag

1

Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking. Doe de broccolirijst in een kom en schenk er zo veel kokend water over tot de rijst onder staat. Laat 2 min. staan en giet af. Schep de couscous erdoor.

2

Laat ondertussen de sardines uitlekken, maar vang 3 el (bij 4 personen) van de olie op. Snijd de bieslook fijn. Meng de olie en de helft van de bieslook door de hummus.

3

Schep de hummus door de bietjes en vervolgens voorzichtig door de couscous. Trek de sardines met 2 vorken in stukjes uit elkaar en verdeel over de salade. Bestrooi met de rest van de bieslook.

combinatietipLekker met partjes citroen.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Parelcouscoussalade met sardines

Zo'n salade (van maar 6 ingrediënten!) die je op een zomerse dag lekker in de tuin eet.

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig