Pastasalade met gegrilde biefstuk

Het handige aan pasta is dat je er in de zomer gewon een salade van kunt maken. Met biefstuk, bijvoorbeeld.

515 kcal

20 min. bereiden

3.1/5

(34)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 300 gram volkorenmacaroni

  • 1 teen knoflook

  • 3 eetlepel Griekse yoghurt 0%

  • 1 theelepel Euroma Italiaanse kruiden vriesdroog

  • 900 gram gegrilde groenten uit de diepvries

  • 300 gram biefstukken

  • 1 eetlepel traditionele olijfolie

  • 15 gram verse basilicum

Dit heb je nodig

  • grillpan

Ontdek meer van dit soort gerechten

gezondeiwitrijkpastahoofdgerechtwat eten we vandaaggrilleneiwitrijksuikerbewust

Ook te zien in

2018 nr. 06 - BBQ

2018 week 23-24 - 2018 week 23-24

Aan de slag

  1. Kook de macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en laat afkoelen onder koud stromend water.

  2. Snijd de knoflook fijn en meng met de yoghurt, Italiaanse kruiden en peper naar smaak. Meng met de macaroni en schep voorzichtig de ontdooide groente erdoor.

  3. Bestrijk de biefstuk met de olie. Verhit de grillpan en gril de biefstuk 2-3 min. per kant. Neem uit de pan en laat op een bord 5 min. rusten onder aluminiumfolie.

  4. Snijd de blaadjes basilicum grof en strooi over de pastasalade. Snijd de biefstuk in zo dun mogelijke plakjes en verdeel over de salade.

  • bereidingstipJe kunt de diepvriesgroente ook even wokken om sneller te laten ontdooien.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie515 kcal

koolhydraten63 g

natrium40 mg

eiwit32 g

vet12 g

waarvan verzadigd2 g

vezels13 g

Gerelateerde recepten

Pastasalade met gegrilde biefstuk

Het handige aan pasta is dat je er in de zomer gewon een salade van kunt maken. Met biefstuk, bijvoorbeeld.

hoofdgerecht

4 personen

515 kcal

20 min. bereiden

Aan de slag

  • Kook de macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en laat afkoelen onder koud stromend water.

  • Snijd de knoflook fijn en meng met de yoghurt, Italiaanse kruiden en peper naar smaak. Meng met de macaroni en schep voorzichtig de ontdooide groente erdoor.

  • Bestrijk de biefstuk met de olie. Verhit de grillpan en gril de biefstuk 2-3 min. per kant. Neem uit de pan en laat op een bord 5 min. rusten onder aluminiumfolie.

  • Snijd de blaadjes basilicum grof en strooi over de pastasalade. Snijd de biefstuk in zo dun mogelijke plakjes en verdeel over de salade.

bereidingstip:Je kunt de diepvriesgroente ook even wokken om sneller te laten ontdooien.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

300 g volkorenmacaroni

1 teen knoflook

3 el Griekse yoghurt 0%

1 tl Euroma Italiaanse kruiden vriesdroog

900 g gegrilde groenten uit de diepvries

300 g biefstukken

1 el traditionele olijfolie

15 g verse basilicum

Dit heb je nodig

  • grillpan