Kipstoof met gegrilde groenten

Kinderen smullen van dit snelle kipgerecht én krijgen meteen lekker veel groente binnen.

520 kcal

15 min. bereiden

2.8/5

(38)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 320 gram kipdijfilet

  • 2 eetlepel traditionele olijfolie

  • 2 tenen knoflook

  • 5 tomaten

  • 450 gram diepvries gegrilde groenten

  • 900 gram aardappelpuree met boter

  • 7.5 gram verse basilicum

Dit heb je nodig

  • magnetron

Ontdek meer van dit soort gerechten

glutenvrijsnelitaliaanshoofdgerechtstoven

Ook te zien in

Receptkaarten Allerhande 12 2015 - Receptkaarten Allerhande 12 2015

Aan de slag

  1. Snijd de kip in stukken. Verhit de olie in een hapjespan en bak de kip 3 min. op middelhoog vuur.

  2. Snijd ondertussen de knoflook in plakjes en de tomaten in blokjes. Voeg toe aan de kip en bak nog 2 min. mee. Voeg de gegrilde groenten toe, doe de deksel op de pan en laat 8 min. op middelhoog vuur stoven. Schep af en toe om.

  3. Verwarm ondertussen de aardappelpuree volgens de aanwijzingen op de verpakking in de magnetron.

  4. Verdeel de stoof en aardappelpuree over 4 diepe borden, garneer met het basilicum.

  • combinatietipLekker met geraspte Parmezaanse kaas

  • Knoflook snijden

    Instructievideo - 00:57 min.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie520 kcal

koolhydraten47 g

natrium690 mg

eiwit23 g

vet25 g

waarvan verzadigd12 g

vezels9 g

Gerelateerde recepten

Kipstoof met gegrilde groenten

Kinderen smullen van dit snelle kipgerecht én krijgen meteen lekker veel groente binnen.

hoofdgerecht

4 personen

520 kcal

15 min. bereiden

Aan de slag

  • Snijd de kip in stukken. Verhit de olie in een hapjespan en bak de kip 3 min. op middelhoog vuur.

  • Snijd ondertussen de knoflook in plakjes en de tomaten in blokjes. Voeg toe aan de kip en bak nog 2 min. mee. Voeg de gegrilde groenten toe, doe de deksel op de pan en laat 8 min. op middelhoog vuur stoven. Schep af en toe om.

  • Verwarm ondertussen de aardappelpuree volgens de aanwijzingen op de verpakking in de magnetron.

  • Verdeel de stoof en aardappelpuree over 4 diepe borden, garneer met het basilicum.

combinatietip:Lekker met geraspte Parmezaanse kaas

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

320 g kipdijfilet

2 el traditionele olijfolie

2 tenen knoflook

5 tomaten

450 g diepvries gegrilde groenten

900 g aardappelpuree met boter

7½ g verse basilicum

Dit heb je nodig

  • magnetron