bewaar
Lente-preisoep
Lente-preisoep
bewaar

Lente-preisoep

Deze soep staat zó op tafel, zit bomvol verse kruiden en is lekker licht.

15 min. bereiden
11waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1 el

milde olijfolie

200 g

gesneden prei

250 g

tuinkruiden soepgroente

1

groentebouillontablet

30 g

foccaciacroutons

Dit heb je nodig

  • staafmixer

Deze soep staat zó op tafel, zit bomvol verse kruiden en is lekker licht.

Aan de slag

Verhit de olie in een (soep)pan. Bak de gesneden prei en tuinkruidensoepgroente 3 min. Voeg 600 ml kokend water en de groentebouillontablet toe en breng opnieuw aan de kook. Kook de soep 8 min. en pureer met de staafmixer. Breng de soep op smaak met peper en eventueel zout en schep in 4 kommen. Bestrooi met de foccaciacroutons.

tip

algemeenDit is een Allerhande Box gerecht.