bewaar
Mortadella-sandwich met zuivelspread, kropsla en tomaat
Mortadella-sandwich met zuivelspread, kropsla en tomaat
bewaar

Mortadella-sandwich met zuivelspread, kropsla en tomaat

Op zoek daar de ultieme Italiaanse sandwich? Die heb je gevonden. Bravo!

15 min. bereiden
4waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1

kleine rode ui

3 el

Italiaanse wittewijnazijn

1

Gusto-tomaat

¼

kropsla

1

verse Liefde & Passie petit beurre

50 g

koelverse pestospread

150 g

zuivelspread

100 g

AH Excellent Mortadella

Op zoek daar de ultieme Italiaanse sandwich? Die heb je gevonden. Bravo!

Aan de slag

1

Snijd de ui in flinterdunne ringen. Doe in een kom en voeg de azijn toe. Zorg dat de ui onderstaat. Laat staan tot gebruik. Snijd de tomaat in plakken. Haal de blaadjes van de kropsla. Snijd het brood twee keer overlangs doormidden, zodat je 3 gelijke lagen krijgt.

2

Besmeer de bovenkanten van de lagen met de pestospread en de onderkanten met de zuivelspread. Beleg de onderste laag brood met de blaadjes sla en de helft van de mortadella. Bedek met de middelste laag brood. Laat de uien uitlekken. Beleg de middelste laag brood met de rest van de mortadella, de tomaten en uien. Bedek met de bovenste laag brood. Snijd de sandwich in 4 punten.