Groentepizza met kipshoarma en pittige wortelsalade
We maken de pizza vanavond zelf: van een bloemkoolbodem met kipshoarma, kaas en nog veel meer lekkers.
665 kcal
25 min. bereiden, 15 min. oventijd
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
2 Magioni bloemkoolpizzabodems2
300 gram hot salsa in potje300 g
250 gram ricotta250 g
1 eetlepel zonnebloemolie1 el
400 gram kipdijfiletreepjes shoarma400 g
1 eetlepel mayonaise1 el
2 eetlepel milde halfvolle yoghurt2 el
0.5 teen knoflook½ teen
800 gram winterpeen800 g
40 gram veldsla40 g
Ontdek meer van dit soort gerechten
Verwarm de oven voor op 200 °C. Halveer de pizzabodems en bestrijk de helften met de helft van de salsa. Verkruimel de ricotta erover en bak de pizzahelften 15 min. in het midden van de oven.
Verhit ondertussen de olie in een koekenpan en bak de shoarmareepjes op middelhoog vuur in 8 min. gaar. Meng de mayonaise met de yoghurt in een kommetje. Pers de knoflook erboven en meng erdoor. Rasp de winterpeen, doe in een schaal en meng de rest van de salsa erdoor.
Neem de pizzabodems uit de oven. Verdeel de veldsla over de pizzahelften en schep de shoarma erop. Besprenkel met de knoflooksaus. Serveer de pizza’s met de wortelsalade.
- algemeenBloemkoolpizzabodems zijn alleen verkrijgbaar bij de grotere Albert Heijn-winkels of via ah.nl. Je kunt ook AH Pizzabodems tomaat (pak 2 stuks) gebruiken.
- combinatietipLekker met fijngesneden peterselie.
Groentepizza met kipshoarma en pittige wortelsalade
We maken de pizza vanavond zelf: van een bloemkoolbodem met kipshoarma, kaas en nog veel meer lekkers.
hoofdgerecht
4 personen
665 kcal
25 min. bereiden
15 min. oventijd
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 200 °C. Halveer de pizzabodems en bestrijk de helften met de helft van de salsa. Verkruimel de ricotta erover en bak de pizzahelften 15 min. in het midden van de oven.
Verhit ondertussen de olie in een koekenpan en bak de shoarmareepjes op middelhoog vuur in 8 min. gaar. Meng de mayonaise met de yoghurt in een kommetje. Pers de knoflook erboven en meng erdoor. Rasp de winterpeen, doe in een schaal en meng de rest van de salsa erdoor.
Neem de pizzabodems uit de oven. Verdeel de veldsla over de pizzahelften en schep de shoarma erop. Besprenkel met de knoflooksaus. Serveer de pizza’s met de wortelsalade.
algemeen:Bloemkoolpizzabodems zijn alleen verkrijgbaar bij de grotere Albert Heijn-winkels of via ah.nl. Je kunt ook AH Pizzabodems tomaat (pak 2 stuks) gebruiken.
combinatietip:Lekker met fijngesneden peterselie.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
2 Magioni bloemkoolpizzabodems
300 g hot salsa in potje
250 g ricotta
1 el zonnebloemolie
400 g kipdijfiletreepjes shoarma
1 el mayonaise
2 el milde halfvolle yoghurt
½ teen knoflook
800 g winterpeen
40 g veldsla
