Ga naar hoofdinhoudGa naar zoeken
  • Win- en spaaracties
  • Winkels
  • Zakelijk
  • Klantenservice

    • 'Hummus' in 15 minuten

    Een kwartiertje tijd. Meer heb je niet nodig voor deze, zelfgemaakte hummus dankzij kikkererwten uit blik

    155 kcal

    15 min. bereiden

    3/5

    (750)

    Ingrediënten

    Aantal personen

    Dit heb je nodig

    • keukenmachine

    Ontdek meer van dit soort gerechten

    lactosevrijveganistischvegetarischzonder vlees/visborrelhapjeborrel

    Ook te zien in

    december 2023 - december 2023

    Aan de slag

    1. Doe de kikkererwten in een zeef, spoel af en laat uitlekken.

    2. Houd 2 el kikkererwten (per 4 personen) apart. Doe de rest van de kikkererwten samen met de knoflook, tahin, het citroensap, zout en water in de keukenmachine. Mix in 5 min. tot een gladde, romige hummus. Voeg eventueel wat extra water toe als de hummus te dik is.

    3. Verdeel de hummus over een diep bord. Besprenkel met de olijfolie en bestrooi met het komijnzaad en de apart gehouden kikkererwten.

    • achtergrondinfoOorspronkelijk wordt hummus wordt o.a. met gedroogde kikkererwten gemaakt. Maken? Ga dan naar dit recept voor authenthieke hummus..
    • algemeenMeer weten over kooktechnieken?

    Wat vond je van dit recept?

    Voedingswaarden

    energie155 kcal

    koolhydraten11 g

    waarvan suikers1 g

    natrium160 mg

    eiwit6 g

    vet9 g

    waarvan verzadigd1 g

    vezels4 g

    Gerelateerde recepten

    'Hummus' in 15 minuten

    Een kwartiertje tijd. Meer heb je niet nodig voor deze, zelfgemaakte hummus dankzij kikkererwten uit blik

    4 personen

    155 kcal

    15 min. bereiden

    Aan de slag

    • Doe de kikkererwten in een zeef, spoel af en laat uitlekken.

    • Houd 2 el kikkererwten (per 4 personen) apart. Doe de rest van de kikkererwten samen met de knoflook, tahin, het citroensap, zout en water in de keukenmachine. Mix in 5 min. tot een gladde, romige hummus. Voeg eventueel wat extra water toe als de hummus te dik is.

    • Verdeel de hummus over een diep bord. Besprenkel met de olijfolie en bestrooi met het komijnzaad en de apart gehouden kikkererwten.

    achtergrondinfo:Oorspronkelijk wordt hummus wordt o.a. met gedroogde kikkererwten gemaakt. Maken? Ga dan naar dit recept voor authenthieke hummus (https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R1195152)..

    algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?

    Lekker van Albert Heijn: /allerhande

    logo

    Ingrediënten

    (Op basis van 4 personen)

    400 g kikkererwten

    1 teen knoflook

    2 el tahin

    1 el citroensap

    4 el ijskoud water

    ½ tl zout

    1 el extra vierge olijfolie

    ½ tl gemalen komijnzaad

    Dit heb je nodig

    • keukenmachine