Visstoof met prei & bonen in gegrilde groentesaus

In 20 minuten klaar, deze heerlijke visstoof.

500 kcal

20 min. bereiden

4.2/5

(6)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 5 dunne preien

  • 25 gram ongezouten roomboter

  • 4 diepvries pangasiusfilets

  • 800 gram witte bonen in pot

  • 1 fles AH basis groentesaus gegrilde groenten

  • 50 gram witte kaas

  • 50 gram gezouten amandelen met rooksmaak

Ontdek meer van dit soort gerechten

hoofdgerechtbakken

Ook te zien in

Augustus 2017 - Augustus 2017

Aan de slag

  1. Was en snijd de prei in stukken van 5 cm. Verhit de boter in een hapjespan en stoof de prei met eventueel zout 5 min. op middelhoog vuur met de deksel op de pan.

  2. Leg de vis op de prei, bestrooi met peper en eventueel zout, doe de deksel op de pan en stoof de vis in ca. 8 min. gaar. Spoel ondertussen de bonen af in een vergiet, laat uitlekken en verwarm samen met de saus 4 min. op laag vuur in een steelpan.

  3. Verdeel de bonen over diepe borden, schep de prei en vis erop, verkruimel de kaas erboven en bestrooi met de amandelen.

  • variatietipIn plaats van pangasiusfilet kun je ook zalm gebruiken.
  • variatietipIn plaats van prei kun je ook (punt)paprika’s gebruiken.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie500 kcal

koolhydraten31 g

natrium880 mg

eiwit36 g

vet22 g

waarvan verzadigd7 g

vezels18 g

Gerelateerde recepten

Visstoof met prei & bonen in gegrilde groentesaus

In 20 minuten klaar, deze heerlijke visstoof.

hoofdgerecht

4 personen

500 kcal

20 min. bereiden

Aan de slag

  • Was en snijd de prei in stukken van 5 cm. Verhit de boter in een hapjespan en stoof de prei met eventueel zout 5 min. op middelhoog vuur met de deksel op de pan.

  • Leg de vis op de prei, bestrooi met peper en eventueel zout, doe de deksel op de pan en stoof de vis in ca. 8 min. gaar. Spoel ondertussen de bonen af in een vergiet, laat uitlekken en verwarm samen met de saus 4 min. op laag vuur in een steelpan.

  • Verdeel de bonen over diepe borden, schep de prei en vis erop, verkruimel de kaas erboven en bestrooi met de amandelen.

variatietip:In plaats van pangasiusfilet kun je ook zalm gebruiken.

variatietip:In plaats van prei kun je ook (punt)paprika’s gebruiken.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

5 dunne preien

25 g ongezouten roomboter

4 diepvries pangasiusfilets

800 g witte bonen in pot

1 fles AH basis groentesaus gegrilde groenten

50 g witte kaas

50 g gezouten amandelen met rooksmaak

Dit heb je nodig