Pastasalade met bietjes, augurk, dille en feta
Een klassieker bij de barbecue, maar ook lekker op een warme zomerdag zonder hete kolen.
585 kcal
15 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
300 gram fusilli300 g
500 gram biologische gekookte bieten500 g
300 gram bleekselderij300 g
235 ml kleine Amsterdamse augurkenblokjes235 ml
200 gram feta200 g
125 gram zure room125 g
3 eetlepel mayonaise3 el
1 eetlepel gevriesdroogde dille1 el
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2017 nr. 06 - Op hete kolen
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Giet af en laat afkoelen onder koud stromend water. Doe in een ruime schaal.
Snijd ondertussen de bietjes in parten en de bleekselderij in dunne boogjes. Laat de augurkenblokjes uitlekken. Snijd de feta in blokjes. Meng de zure room met de mayonaise en dille en breng op smaak met peper en eventueel zout. Meng door de pasta. Voeg de biet, bleekselderij, augurk en feta toe en schep om.
Pastasalade met bietjes, augurk, dille en feta
Een klassieker bij de barbecue, maar ook lekker op een warme zomerdag zonder hete kolen.
hoofdgerecht
4 personen
585 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Giet af en laat afkoelen onder koud stromend water. Doe in een ruime schaal.
Snijd ondertussen de bietjes in parten en de bleekselderij in dunne boogjes. Laat de augurkenblokjes uitlekken. Snijd de feta in blokjes. Meng de zure room met de mayonaise en dille en breng op smaak met peper en eventueel zout. Meng door de pasta. Voeg de biet, bleekselderij, augurk en feta toe en schep om.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
300 g fusilli
500 g biologische gekookte bieten
300 g bleekselderij
235 ml kleine Amsterdamse augurkenblokjes
200 g feta
125 g zure room
3 el mayonaise
1 el gevriesdroogde dille
