Röstihapje met pompoenhummus

Van de rösti maak je kleine koekjes die je serveert met ham, mozzarella en hummus. Lekker!

115 kcal

15 min. bereiden, 20 min. oventijd

3/5

(3)

Ingrediënten

Aantal porties

Aantal porties: 12

  • 375 gram diepvries rösti original

  • 1 middelgroot scharrelei

  • 45 gram Parmezaansekaaspoeder

  • 70 gram parmaham

  • 75 gram minimozzarellabolletjes

  • 150 gram zoete pompoenhummus

Dit heb je nodig

  • bakpapier

Ontdek meer van dit soort gerechten

glutenvrijovenborrelhapjebrunchborrelpasenverjaardag

Ook te zien in

Receptkaarten Allerhande 3 2017 - Receptkaarten Allerhande 3 2017

Aan de slag

  1. Verwarm de oven voor op 190 °C. Meng de rösti met het ei en de kaas. Vorm er met vochtige handen koekjes van Ø 6 cm van. Verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat en bak in het midden van de oven in ca. 20 min. gaar.

  2. Halveer ondertussen de plakken ham in de breedte en snijd de mozzarellabolletjes in kwarten. Besmeer de rösti’s met de pompoenhummus en verdeel de ham en mozzarella erover.

  • variatietipOok een goed idee voor de paasbrunch. Varieer in de topping: maak bijvoorbeeld rösti's met pikante hummus, gerookte kip en bieslook.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie115 kcal

koolhydraten9 g

natrium240 mg

eiwit6 g

vet6 g

waarvan verzadigd2 g

vezels1 g

Gerelateerde recepten

Röstihapje met pompoenhummus

Van de rösti maak je kleine koekjes die je serveert met ham, mozzarella en hummus. Lekker!

12 porties

115 kcal

15 min. bereiden

20 min. oventijd

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 190 °C. Meng de rösti met het ei en de kaas. Vorm er met vochtige handen koekjes van Ø 6 cm van. Verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat en bak in het midden van de oven in ca. 20 min. gaar.

  • Halveer ondertussen de plakken ham in de breedte en snijd de mozzarellabolletjes in kwarten. Besmeer de rösti’s met de pompoenhummus en verdeel de ham en mozzarella erover.

variatietip:Ook een goed idee voor de paasbrunch. Varieer in de topping: maak bijvoorbeeld rösti's met pikante hummus, gerookte kip en bieslook.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 12 porties)

375 g diepvries rösti original

1 middelgroot scharrelei

45 g Parmezaansekaaspoeder

70 g parmaham

75 g minimozzarellabolletjes

150 g zoete pompoenhummus

Dit heb je nodig

  • bakpapier