Röstikoek met brie

525 kcal

15 min. bereiden

3.3/5

(58)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 1

  • 1 eetlepel ongezouten roomboter

  • 150 gram diepvries rösti original

  • 1 bosuitje

  • 50 gram brie

  • 1 middelgroot scharrelei

Ontdek meer van dit soort gerechten

vegetarischzonder vlees/vissnelhoofdgerechtbakken

Ook te zien in

2000 nr. 10 - Wijn proeven is fijnproeven

Aan de slag

  1. Verhit de boter in een koekenpan. Voeg de rösti toe en bak al omscheppend 5 min. op middelhoog vuur. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

  2. Snijd ondertussen de bosui in dunne ringetjes. Snijd de brie in plakken van ½ cm.

  3. Klop het ei los, meng de helft van de bosui erdoor en schenk al roerend over de rösti. Vorm het mengsel tot een ‘koek’ en druk iets plat. Verdeel de brie en de rest van de bosui erover. Doe de deksel op de pan en bak in 5 min. tot de brie gesmolten is en de onderkant goudbruin is.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie525 kcal

koolhydraten25 g

eiwit22 g

vet38 g

Gerelateerde recepten

Röstikoek met brie

hoofdgerecht

1 persoon

525 kcal

15 min. bereiden

Aan de slag

  • Verhit de boter in een koekenpan. Voeg de rösti toe en bak al omscheppend 5 min. op middelhoog vuur. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

  • Snijd ondertussen de bosui in dunne ringetjes. Snijd de brie in plakken van ½ cm.

  • Klop het ei los, meng de helft van de bosui erdoor en schenk al roerend over de rösti. Vorm het mengsel tot een ‘koek’ en druk iets plat. Verdeel de brie en de rest van de bosui erover. Doe de deksel op de pan en bak in 5 min. tot de brie gesmolten is en de onderkant goudbruin is.

algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 1 persoon)

1 el ongezouten roomboter

150 g diepvries rösti original

1 bosuitje

50 g brie

1 middelgroot scharrelei

Dit heb je nodig