Plaattaart met knolselderij, witlof, peer en gorgonzola

Ga uit je plaat(taart) met witlof en knolselderij.

645 kcal

15 min. bereiden / 25 min. oventijd

7 ingrediënten

Aan de slag

Verwarm de oven voor op 200 °C. Rol het bladerdeeg met het bijbehorende bakpapier uit over een bakplaat. Verdeel de crème fraîche erover
Schil de knolselderij en snijd in blokjes van 1 cm. Snijd de onderkant van het witlof, halveer het lof in de lengte en verwijder de harde kern. Snijd de halve stronken in de lengte doormidden.
Verdeel de knolselderij en het witlof over het bladerdeeg. Snijd de gorgonzola in blokjes en verdeel over de groente. Bak de plaattaart in de oven in ca. 25 min. gaar.
Schil de peren, verwijder het klokhuis en snijd het vruchtvlees in blokjes. Verdeel met de walnoten over de taart.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Witlof met peer en blauwaderkaas

Maaltijdsalade met gorgonzola, walnoot en peer

Witlof met kaas

Krokante kip met gekaramelliseerde witlof

Ga uit je plaat(taart) met witlof en knolselderij.

hoofdgerecht

4 personen

645 kcal

15 min. bereiden

25 min. oventijd

Verwarm de oven voor op 200 °C. Rol het bladerdeeg met het bijbehorende bakpapier uit over een bakplaat. Verdeel de crème fraîche erover
Schil de knolselderij en snijd in blokjes van 1 cm. Snijd de onderkant van het witlof, halveer het lof in de lengte en verwijder de harde kern. Snijd de halve stronken in de lengte doormidden.
Verdeel de knolselderij en het witlof over het bladerdeeg. Snijd de gorgonzola in blokjes en verdeel over de groente. Bak de plaattaart in de oven in ca. 25 min. gaar.
Schil de peren, verwijder het klokhuis en snijd het vruchtvlees in blokjes. Verdeel met de walnoten over de taart.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

(Op basis van 4 personen)

270 g vers bladerdeeg

125 g crème fraîche light

1 knolselderij

3 stronken witlof

150 g gorgonzola

2 Conference peren

50 g ongebrande walnoten