Bloemkoolpizza's met tomaat en paddenstoelen
Net zo lekker als traditionele pizza, maar dan met extra groente in de bodem.
685 kcal
20 min. bereiden, 10 min. oventijd
3.7/5
(65)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
1 eetlepel traditionele olijfolie1 el
2 bollen Italiaanse mozzarella2 bollen
400 gram paddenstoelenmix rode paprika, rode ui en bieslook400 g
350 ml tomato frito350 ml
4 bloemkoolpizzabodems4
250 gram cherrytomaten250 g
75 gram rucola75 g
Dit heb je nodig
bakpapier
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
Allerhande Box week 37 2019 - Allerhande Box week 37 2019
Allerhande Box week 30 2017 - Allerhande Box week 30 2017
Allerhande Box week 15 2019 - Allerhande Box week 15 2019
Allerhande Box Week 11 2018 - Allerhande Box Week 11 2018
Allerhande Box - Allerhande Box
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 220 °C. Bekleed per 2 pizza's een bakplaat met bakpapier.
Verhit de olie in een hapjespan en bak de paddenstoelenmix 5 min. op middelhoog vuur. Snijd ondertussen de mozzarella in blokjes.
Verdeel de tomato frito over de pizzabodem(s) en smeer dun uit met de bolle kant van een lepel. Verdeel de paddenstoelenmix, mozzarellablokjes en cherrytomaten gelijkmatig over de pizzabodems. Bestrooi met peper en eventueel zout. Bak ca. 10 min. in de oven. Bak je meer dan 2 pizza's op bakplaten onder elkaar, wissel dan de bakplaten halverwege om.
Haal de pizza(’s) uit de oven, leg op elk bord een pizza en verdeel de rucola erover.
- algemeenDit is een Allerhande Box gerecht.
Voedingswaarden
energie685 kcal
koolhydraten85 g
natrium1080 mg
eiwit29 g
vet24 g
waarvan verzadigd9 g
vezels8 g
Bloemkoolpizza's met tomaat en paddenstoelen
Net zo lekker als traditionele pizza, maar dan met extra groente in de bodem.
hoofdgerecht
4 personen
685 kcal
20 min. bereiden
10 min. oventijd
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 220 °C. Bekleed per 2 pizza's een bakplaat met bakpapier.
Verhit de olie in een hapjespan en bak de paddenstoelenmix 5 min. op middelhoog vuur. Snijd ondertussen de mozzarella in blokjes.
Verdeel de tomato frito over de pizzabodem(s) en smeer dun uit met de bolle kant van een lepel. Verdeel de paddenstoelenmix, mozzarellablokjes en cherrytomaten gelijkmatig over de pizzabodems. Bestrooi met peper en eventueel zout. Bak ca. 10 min. in de oven. Bak je meer dan 2 pizza's op bakplaten onder elkaar, wissel dan de bakplaten halverwege om.
Haal de pizza(’s) uit de oven, leg op elk bord een pizza en verdeel de rucola erover.
algemeen:Dit is een Allerhande Box gerecht.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 el traditionele olijfolie
2 bollen Italiaanse mozzarella
400 g paddenstoelenmix rode paprika, rode ui en bieslook
350 ml tomato frito
4 bloemkoolpizzabodems
250 g cherrytomaten
75 g rucola
Dit heb je nodig
bakpapier
