bewaar
Tzatziki met dille
Tzatziki met dille
bewaar

Tzatziki met dille

Geen betere dip voor bij de barbecue dan deze frisse Griekse klassieker: perfecte combinatie met vlees!

10 min. bereiden
46waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1

komkommer

7½ g

verse dille

1 teen

knoflook

200 ml

Griekse yoghurt

Dit heb je nodig

  • vergiet

Geen betere dip voor bij de barbecue dan deze frisse Griekse klassieker: perfecte combinatie met vlees!

Aan de slag

Halveer de komkommer in de lengte. Verwijder met een lepel de zaadlijsten en rasp het vruchtvlees grof. Voeg eventueel wat zout toe, doe in een vergiet en laat 5 min. uitlekken. Snijd ondertussen de dille en knoflook fijn. Meng de komkommer, dille, knoflook en yoghurt. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

tip

combinatietipLekker met knapperige snackgroenten. Handig én lekker fris! Of kies eens voor platbrood.

variatietipSmaakvariant? Voeg 1 tl citroenrasp en 100 g verkuimelde feta toe. Het gerecht is dan niet meer vegetarisch.

Knoflook snijden

Instructievideo - 00:57 min.