Zalmschotel met Mexicaanse groenten
Zalmschotel met Mexicaanse groenten
bewaar
bewaar

Zalmschotel met Mexicaanse groenten

Met dit kruidige gerecht waan je je op een Mexicaans strand; het enige wat mist is die sombrero op je hoofd... Arriba!

15 min. bereiden
licht pittig
18waarderingen

11 ingrediënten

Aan de slag

1

Meng de azijn en de rauwkost.

2

Verhit ondertussen de olie in een hapjespan en bak de burrito seasoningmix en roerbakmix 7 min. op middelhoog vuur. Voeg de zwarte bonen met saus toe en warm 5 min. op laag vuur mee.

3

Snijd ondertussen de koriander fijn en meng samen met de crème fraîche, water, peper en eventueel zout tot een saus.

4

Verdeel de zalm in stukken over de bonen en bestrooi met de rest van de koriander. Serveer de koriandersaus, rauwkost en tortillachips erbij.

combinatietipLekker met guacamole (koelvers, of maak 'm zelf met het AH Guacamolepakket).

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Zalmschotel met Mexicaanse groenten

Met dit kruidige gerecht waan je je op een Mexicaans strand; het enige wat mist is die sombrero op je hoofd... Arriba!

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Allerhande logo

Dit heb je nodig