bewaar
Gestoofde doperwtjes en kropsla met rauwe ham
Gestoofde doperwtjes en kropsla met rauwe ham
bewaar

Gestoofde doperwtjes en kropsla met rauwe ham

Een gestoofd gerecht heeft extra veel smaak: alle smaken trekken namelijk in alle ingrediënten. Lekker!

15 min. bereiden
9waarderingen

Ingrediënten

4 personen

15 g

ongezouten roomboter

100 g

gerookte coburgerham

400 g

verse doperwten

125 ml

kookroom

1

kropsla

Een gestoofd gerecht heeft extra veel smaak: alle smaken trekken namelijk in alle ingrediënten. Lekker!

Aan de slag

Verhit de boter in een hapjespan en bak de ham 3 min. Voeg de doperwten en kookroom toe en laat met de deksel op de pan 8 min. op middelhoog vuur stoven. Snijd de blaadjes van de kropsla grof en voeg na 4 min. van de stooftijd toe aan het mengsel in de hapjespan. Stoof verder zonder deksel. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Serveer direct.

tip

combinatietipLekker met fijngesneden munt.