Zoete-aardappel friet
Voor friet zijn kids altijd te porren, óók voor deze gezondere variant met zoete aardappel.
Ingrediënten
4 personen
1 kg
zoete aardappel
2 tl
uienpoeder
2 tl
knoflookpoeder
2 tl
gerookt paprikapoeder
2 el
traditionele olijfolie
Dit heb je nodig
bakpapier
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 230 °C. Schil de zoete aardappelen, snijd in dikke frites en verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrooi met het uienpoeder, knoflookpoeder, gerookte-paprikapoeder en eventueel zout. Besprenkel met de olijfolie en schep om, zodat alles gelijkmatig is verdeeld. Bak de frites in het midden van de oven in ca. 35 min. gaar. Schep elke 10 min. om.
variatietipExtra spicy frites? Gebruik dan chilivlokken in plaats van paprikapoeder.
combinatietipLekker met crème fraîche; het gerecht is dan niet meer veganistisch en lactosevrij.
Gerelateerde recepten
