Snelle taartjes met mascarpone-lemon curd & mango
Snelle taartjes met mascarpone-lemon curd & mango
bewaar
bewaar

Snelle taartjes met mascarpone-lemon curd & mango

Met lemon curd maak je echt de allerlekkerste toetjes.

10 min. bereiden
60waarderingen

Aan de slag

1

Verhit een koekenpan zonder olie of boter en rooster de pistachenoten 3 min. op middelhoog vuur. Neem de pistachenoten uit de pan en laat afkoelen op een bord.

2

Schil ondertussen de mango. Snijd het vruchtvlees van de pit en vervolgens in plakjes.

3

Meng de mascarpone met de lemon curd en verdeel gelijkmatig over de zandbodems. Beleg de taartjes met de plakjes mango in een waaiervorm.

4

Hak de pistachenoten grof en bestrooi de taartjes ermee. Garneer met blaadjes munt en serveer.

Mango snijden

Instructievideo - 01:02 min.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Snelle taartjes met mascarpone-lemon curd & mango

Met lemon curd maak je echt de allerlekkerste toetjes.

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig