Gezonde paprikabloemen
Gaat je kind trakteren? Kies voor dit vrolijke hapje: superlekker en o zo gezond!
Ingrediënten
8 porties
1 zak
paprikamix
1
komkommer
Dit heb je nodig
koekjes uitsteekvormen kubus
appelboor
satéprikkers
Aan de slag
Verwijder de boven- en onderkant van de paprika’s. Snijd ze in de lengte open en verwijder de zaadlijsten. Steek met de uitsteekvorm bloemen uit de paprika’s. Maak in elke bloem in het midden een gaatje met de appelboor.
Doe een uitgestoken rondje uit een rode paprika in het gat van een groene of een gele bloem. Maak zo alle bloemen.
Verwijder de uiteinden van de komkommer. Snijd de komkommer in 8 gelijke stukken. Steek een satéprikker van boven naar beneden door de bloemen en steek de bloemen rechtop in de stukken komkommer.
variatietipRijg ook blaadjes basilicum aan de prikker; zo krijg je bloemenblaadjes!
bewaartipSnijd de rest van de paprika in stukjes. Lekker door een salade, pastasaus of voor in de soep.
combinatietipLekker met hummus of groentedip.
Gerelateerde recepten
