Magere kwark met kakifruit
Zachte friszure zuivel zonder vet om elke dag zorgeloos van te genieten.
280 kcal (voedingswaarden)
10 min. bereiden
Ingrediënten
4 personen
½
perssinaasappel
2 takjes
verse munt
500 g
magere kwark
4
hazelnootmueslirepen
3
kakivruchten
Zachte friszure zuivel zonder vet om elke dag zorgeloos van te genieten.
Aan de slag
1
Rasp de oranje schil van de sinaasappel en pers uit. Houd per persoon 1 blaadje munt achter als garnering en snijd de rest van de munt fijn. Meng de kwark met het sinaasappelrasp, -sap en de fijngesneden munt.
2
Snijd de mueslirepen grof en verdeel 2/3 over eenpersoonsschaaltjes. Schep er de sinaasappelkwark op. Snijd het kakifruit in blokjes van ½ x ½ cm (brunoise) en verdeel over de kwark. Bestrooi met de rest van de mueslirepen en garneer met een blaadje munt.
variatietipOok de zoete smaak van mango past goed bij frisse kwark.
Brunoise snijden
Instructievideo - 00:38 min.