Kruidnotenijsberg
Topje van deze ijsberg: kruidnoten en chocoladesaus. Dat wordt smullen op 5 december!
Advertentie
Ingrediënten
- 1 liter vanilleroomijs
- 400 g ongesneden ontbijtkoek
- 200 g kruidnoten
- 100 g pure chocolade
- 1 el kaneel
- 150 g witte chocolade
- 75 g Smarties
Advertentie
Bereiden
- Laat het ijs buiten de vriezer ontdooien tot het schepbaar is. Bekleed een kom van 1 liter met vershoudfolie en laat de folie ruim over de rand hangen. Snijd de ontbijtkoek in dunne plakken van ½ cm en bekleed de kom ermee. Zorg dat de koek elkaar niet overlapt en houd genoeg achter om later de bovenkant te bedekken.
- Hak de kruidnoten in grove stukjes en de pure chocolade in kleine stukjes. Roer de kruidnootkruimels, chocoladestukjes en kaneel door het ijs. Schep het ijs op de ontbijtkoek in de kom, dek af met de rest van de ontbijtkoek en vershoudfolie. Zet minimaal 4 uur in de vriezer.
- Neem de kom uit de vriezer en laat 5 min staan. Stort de berg op een bord en verwijder de folie. Zet ondertussen een pan met een laag water op het vuur. Hak de witte chocolade grof, doe in een kom en hang de kom in de pan. Zorg dat de kom het water niet raakt en laat de chocolade smelten (au bain-marie). Schenk de chocolade over de berg. Versier met de kruidnoten en smarties.
bereidingstip:
Wil je liever zelf kruidnoten maken? Kijk voor het recept elders op ah.nl/allerhande.
Au bain-marie smelten
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 620 kcal
- eiwit 7 g
- koolhydraten 92 g
-
vet 24 g
waarvan verzadigd 14 g - natrium 360 mg
- vezels 4 g
Ook te zien in
Kruidnotenijsberg
terug naar receptLet op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Kruidnotenijsberg
- 1 liter vanilleroomijs
Laat het ijs buiten de vriezer ontdooien tot het schepbaar is.
Bekleed een kom van 1 liter met vershoudfolie en laat de folie ruim over de rand hangen.
- 400 g ongesneden ontbijtkoek
Snijd de ontbijtkoek in dunne plakken van ½ cm en bekleed de kom ermee.
Zorg dat de koek elkaar niet overlapt en houd genoeg achter om later de bovenkant te bedekken.
- 100 g kruidnoten
- 100 g pure chocolade
Hak de kruidnoten in grove stukjes en de pure chocolade in kleine stukjes.
- 1 el kaneel
Roer de kruidnootkruimels, chocoladestukjes en kaneel door het ijs.
Schep het ijs op de ontbijtkoek in de kom, dek af met de rest van de ontbijtkoek en vershoudfolie. Zet minimaal 4 uur in de vriezer.
Neem de kom uit de vriezer en laat 5 min staan. Stort de berg op een bord en verwijder de folie.
- 150 g witte chocolade
Zet ondertussen een pan met een laag water op het vuur. Hak de witte chocolade grof, doe in een kom en hang de kom in de pan.
Zorg dat de kom het water niet raakt en laat de chocolade smelten (au bain-marie).
Au bain-marie smelten
Instructievideo
00:34 min.
- 100 g kruidnoten
- 75 g Smarties
Schenk de chocolade over de berg. Versier met de kruidnoten en smarties.
bereidingstip:
Wil je liever zelf kruidnoten maken? Kijk voor het recept elders op ah.nl/allerhande.