Spruitjesroerbak met aardappel en spek
Echt snel: je hoeft maar 1 ingrediënt te snijden!
570 kcal (voedingswaarden)
15 min. bereiden
Ingrediënten
4 personen
700 g
geschoonde spruitjes
100 g
katenspek
3 el
traditionele olijfolie
900 g
aardappelblokjes
200 g
salade kaasblokjes
4 el
zongedroogde tomatentapenade
Echt snel: je hoeft maar 1 ingrediënt te snijden!
Aan de slag
1
Kook de spruitjes in kokend water in 7 min. beetgaar. Giet af.
2
Snijd ondertussen het katenspek in reepjes. Verhit de olie in een wok en bak het spek en de aardappelblokjes in 10 min. krokant en gaar.
3
Voeg de spruitjes toe en bak 3 min. mee. Neem van het vuur en roer de kaasblokjes en tapenade erdoor.
Gerelateerde recepten
