Spruitjesroerbak met aardappel en spek

Name: Spruitjesroerbak met aardappel en spek.
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: nederlands
Ingredients: 700 g geschoonde spruitjes; 100 g katenspek; 3 el traditionele olijfolie; 900 g aardappelblokjes; 200 g salade kaasblokjes; 4 el zongedroogde tomatentapenade

Echt snel: je hoeft maar 1 ingrediënt te snijden!

570 kcal

(Voedingswaarden)

15 min. bereiden

6 ingrediënten

Aan de slag

Kook de spruitjes in kokend water in 7 min. beetgaar. Giet af.
Snijd ondertussen het katenspek in reepjes. Verhit de olie in een wok en bak het spek en de aardappelblokjes in 10 min. krokant en gaar.
Voeg de spruitjes toe en bak 3 min. mee. Neem van het vuur en roer de kaasblokjes en tapenade erdoor.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Gerelateerde recepten

15 minuten bereidingstijd
245 kcal
Beoordeling: 3 sterren
Voor 4 personen

Gewokte spruitjes met spek

15 minuten bereidingstijd
595 kcal
Beoordeling: 4 sterren
Voor 4 personen

Plaatpizza met spek, ui & spruiten

25 minuten bereidingstijd
695 kcal
Beoordeling: 3 sterren
Voor 4 personen

Karbonades met spruitjesroerbak

10 minuten bereidingstijd
665 kcal
Beoordeling: 3 sterren
Voor 4 personen

Spruitjesgratin met zoete aardappel