Pasta met pittige tomatensaus
Lekker makkelijk met snelle tomatensaus uit de magnetron.
Advertentie
Ingrediënten
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
- 150 g penne
- 400 g Tasty Tom trostomaten
- 1 rode peper
- 1 teen knoflook
- 2 tl gedroogde Provençaalse kruiden
- 2 bosuien
- 150 g plakjes achterham
Lekker erbij
Keukenspullen
- magnetronschaal
- staafmixer
Advertentie
Bereiden
- Kook de penne in ruim kokend water in 12-14 min. beetgaar. Snijd de tomaten in stukjes. Snijd het steeltje van de rode peper. Halveer de peper in de lengte en verwijder met een scherp mesje de zaadlijsten. Snijd de peper fijn. Meng de tomaat en de rode peper in een magnetronschaal en pers de knoflook erboven uit. Voeg de provençaalse kruiden toe en breng op smaak met peper en zout.
- Verwarm het tomaat mengsel in de magnetron afgedekt ca. 5 min. op vol vermogen (700 Watt) tot de tomaat stukjes zacht zijn.
- Snijd ondertussen de bosuitjes in ringetjes. Snijd de ham in repen van ca. 2 cm breed. Pureer de tomatenmassa met een staafmixer tot een gladde saus.
- Schep de bosuitjes en de ham erdoor en laat de saus onafgedekt nog 1-2 min. op vol vermogen verwarmen. Giet de pasta af en schep in diepe borden. Verdeel de tomatensaus erover.
Rode peper schoonmaken
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 410 kcal
- eiwit 25 g
- koolhydraten 62 g
-
vet 5 g
waarvan verzadigd 2 g - natrium 685 mg
- vezels 4 g
Pittigheid
Ook te zien in
Pasta met pittige tomatensaus
terug naar receptLet op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Pasta met pittige tomatensaus
- 150 g penne
Kook de penne in ruim kokend water in 12-14 min. beetgaar.
- 400 g Tasty Tom trostomaten
Snijd de tomaten in stukjes.
- 1 rode peper
Snijd het steeltje van de rode peper. Halveer de peper in de lengte en verwijder met een scherp mesje de zaadlijsten. Snijd de peper fijn.
Rode peper schoonmaken
Instructievideo
00:34 min.
- 1 teen knoflook
Meng de tomaat en de rode peper in een magnetronschaal en pers de knoflook erboven uit.
- 2 tl gedroogde Provençaalse kruiden
Voeg de provençaalse kruiden toe en breng op smaak met peper en zout.
Verwarm het tomaat mengsel in de magnetron afgedekt ca. 5 min. op vol vermogen (700 Watt) tot de tomaat stukjes zacht zijn.
- 2 bosuien
Snijd ondertussen de bosuitjes in ringetjes.
- 150 g plakjes achterham
Snijd de ham in repen van ca. 2 cm breed.
Pureer de tomatenmassa met een staafmixer tot een gladde saus.
Schep de bosuitjes en de ham erdoor en laat de saus onafgedekt nog 1-2 min. op vol vermogen verwarmen.
Giet de pasta af en schep in diepe borden. Verdeel de tomatensaus erover.