bewaar
Geroosterde ananas met kaneelijs
Geroosterde ananas met kaneelijs
bewaar

Geroosterde ananas met kaneelijs

Als de kolen dan toch gloeien, dan maken we ook het toetje op de barbecue.

15 min. bereiden
1 uur wachten
40waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1

ananas

3 zakjes

vanillesuiker

2 el

witte basterdsuiker

4 bollen

kaneelijs

Dit heb je nodig

  • barbecue

  • barbecuepennen of houten spiesen (30 min. geweekt in water)

Als de kolen dan toch gloeien, dan maken we ook het toetje op de barbecue.

Aan de slag

1

Steek de barbecue aan. Snijd de schil van de ananas, snijd de ananas in 8 parten en verwijder de harde kern. Meng de vanillesuiker en basterdsuiker. Schep de ananas hierin om. Laat afgedekt 1 uur staan. Schep tussendoor een paar keer om. Laat de ananas boven het suikermengsel een beetje uitlekken en bewaar het suikermengsel. Rijg de ananas aan de barbecuepennen.

2

Rooster de ananas 10 min. op de barbecue. Keer regelmatig en schep er af en toe wat van het suikermengsel over. Doe dit voorzichtig, zodat er niet te veel op de kolen van de barbecue druipt. Serveer de gegrilde ananas met het kaneelijs. Serveer direct.

tip

variatietipVoor volwassenen: besprenkel de gegrilde ananas eventueel met een beetje rum (slijter).