Provençaals wokgerecht met krieltjes

Name: Provençaals wokgerecht met krieltjes
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: frans
Ingredients: 750 g krieltjes; 1 citroen; 3 gedroogde laurierblaadjes; 4 el traditionele olijfolie; 350 g runderreepjes; 1 el gedroogde Provençaalse kruiden; 1 teen knoflook; 600 g verse spinazie; 360 g snoepgroente tomatenmix

Slank, lekker en nog snel klaar ook!

445 kcal

(Voedingswaarden)

15 min. bereiden

9 ingrediënten

Aan de slag

Halveer de krieltjes en de citroen. Kook de krieltjes, citroenhelften en laurierblaadjes in een pan met ruim water in 12 min. gaar.
Verhit ondertussen 2 el olie in een wok. Voeg de rundvleesreepjes en Provençaalse kruiden toe en roerbak in 4 min. bruin. Pers de knoflook boven de pan uit en voeg de spinazie in delen toe. Roerbak tot de spinazie geslonken is. Doe de tomaten erbij en roerbak 2 min. mee.
Giet de krieltjes af, verwijder de laurierblaadjes en citroenhelften en meng de rest van de olie erdoor. Breng het rundvlees-spinaziemengsel op smaak met (versgemalen) peper en eventueel zout. Schep de olie door de krieltjes en serveer direct.

Roerbakken / wokken
Instructievideo - 00:54 min.

Gerelateerde recepten

15 minuten bereidingstijd
475 kcal
Glutenvrij
Beoordeling: 3 sterren
Voor 4 personen

Zalm met krieltjes, spinazie en peultjes

25 minuten bereidingstijd
480 kcal
Glutenvrij
Beoordeling: 3 sterren
Voor 4 personen

Zalm uit de oven met krieltjes, spinazie en peultjes

10 minuten bereidingstijd
585 kcal
Beoordeling: 4 sterren
Voor 4 personen

Traybake met zalm

10 minuten bereidingstijd
335 kcal
Glutenvrij
Beoordeling: 3 sterren
Voor 4 personen

Piri-piri drumsticks met wortel en aardappel