Zoetzuur varkensvlees met bosui

Knapperige groenten, mals vlees en zoete ananas. Uit de wok in 10 minuten op tafel!

370 kcal

15 min. bereiden

2.9/5

(288)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 300 gram varkenshaas

  • 2 tenen knoflook

  • 3 bosuien

  • 2 eetlepel wokolie

  • 3 eetlepel gembersiroop

  • 3 eetlepel limoensap

  • 200 gram verse sugarsnaps

  • 250 gram cherrytomaten

  • 250 gram verse ananasstukjes

  • 300 gram 1 minuut basmatirijst

Dit heb je nodig

  • magnetron

Ontdek meer van dit soort gerechten

glutenvrijlactosevrijsnelslankaziatischrijsthoofdgerechtwat eten we vandaagroerbakken/wokkenslank

Ook te zien in

2018 nr. 08 - Festival food

2014 nr. 03 - Azië easy

Aan de slag

  1. Snijd de varkenshaas in plakjes, de knoflook fijn en de bosuitjes in schuine stukjes. Verhit de olie in een wok en voeg de varkenshaas, kno„look, gembersiroop, limoensap en zout toe. Roerbak 2 min. en neem met een schuimspaan uit de wok.

  2. Doe de sugarsnaps met de rest van de gembersiroop en de rest van het limoensapin de wok en roerbak 4 min. op laag vuur. Voeg de varkenshaas, tomaten en ananas toe en roerbak nog 4 min. Bereid de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking in de magnetron. Schep de bosui door de varkenshaas en serveer met de rijst.

  • variatietipJe kunt dit gerecht ook maken met kipfilet of gamba's in plaats van varkensvlees.
  • variatietipHoud je van pittig? Voeg in stap 3 samen met de tomaten en ananas een rode peper in ringetjes toe.

  • Zoetzuur varkensvlees met bosui

    Instructievideo - 02:11 min.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie370 kcal

koolhydraten45 g

natrium200 mg

eiwit23 g

vet10 g

waarvan verzadigd2 g

vezels5 g

Gerelateerde recepten

Zoetzuur varkensvlees met bosui

Knapperige groenten, mals vlees en zoete ananas. Uit de wok in 10 minuten op tafel!

hoofdgerecht

4 personen

370 kcal

15 min. bereiden

Aan de slag

  • Snijd de varkenshaas in plakjes, de knoflook fijn en de bosuitjes in schuine stukjes. Verhit de olie in een wok en voeg de varkenshaas, kno„look, gembersiroop, limoensap en zout toe. Roerbak 2 min. en neem met een schuimspaan uit de wok.

  • Doe de sugarsnaps met de rest van de gembersiroop en de rest van het limoensapin de wok en roerbak 4 min. op laag vuur. Voeg de varkenshaas, tomaten en ananas toe en roerbak nog 4 min. Bereid de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking in de magnetron. Schep de bosui door de varkenshaas en serveer met de rijst.

variatietip:Je kunt dit gerecht ook maken met kipfilet of gamba's in plaats van varkensvlees.

variatietip:Houd je van pittig? Voeg in stap 3 samen met de tomaten en ananas een rode peper in ringetjes toe.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

300 g varkenshaas

2 tenen knoflook

3 bosuien

2 el wokolie

3 el gembersiroop

3 el limoensap

200 g verse sugarsnaps

250 g cherrytomaten

250 g verse ananasstukjes

300 g 1 minuut basmatirijst

Dit heb je nodig

  • magnetron